Ang pagluto Capelin Moiva iya sa pamilya sa pagtabon; kining gamay nga isda adunay tambok nga karne ug usa ka baga nga likod, mao nga adunay igo nga mga admirer! Ang capelin dali kaonon, kini nga isda wala magkinahanglan og bisan unsang espesyal nga pretreatment sa wala pa magluto! Ang fried capelin hingpit nga gihiusa sa tanan nga mga pinggan sa utanon ilabi na sa mashed patatas.
Sagol:- Capelin 600 g
- Asin 0.5 tsp.
- Trigo nga harina 4 tbsp. l.
- Sunflower refined oil 150 ml
- Lakang 1 Sa pag-andam sa capelin nga sinugba, kinahanglan nato ang defrosted o presko nga capelin, asin, harina sa trigo, refined lana sa sunflower.
- Paagi 2 Gihugas nako ang akong kapa, gibutang kini sa usa ka tualang papel ug hinay-hinay nga gihumol ang isda. Dayon isablig kini sa asin.
- Lakang 3 Isagol ang mga isda aron ang parehog asin maapod-apod.
- Lakang 4 Karon ginapalong namo ang matag isda sa harina sa trigo gikan sa tanang kiliran.
- Lakang 5 Isul-ig ang isda sa usa ka mainit nga frying pan sa sunflower refined lana.
- Lakang 6 Kinahanglan nimo ang sinugba gikan sa duha ka kilid ngadto sa bulawang kolor.
- Lakang 7 Ibutang ang mainit nga sinugba nga capelin uban ang tinadtad nga sibuyas. Nag-alagad kami sa capelin ngadto sa mashed nga patatas o uban pang pan nga pinggan.