- Chat - 1 piraso
- Ahos - 1 Ngipon
- Lana sa oliba - 50 Mililitante
- Rosemary - 0,5 st. kutsara
- Asin - 1 teaspoon
- Black pepper - 1 pinch
- Orange - 1 Sa pagtilaw
- Patatas - 1.2 Kilogram
1. Hinugasan ang manok, gamita ang gamay nga incision sa panit, kuhaa ang usa ka tipik sa ahos, guntinga kini sa usa ka washer ug ibutang kini sa ubos sa panit sa manok, parehas nga ipanghatag kini sa tibuok nga manok. 2. Lab-as nga rosemary nga matahum nga mga tinadtad, nga sinaktan sa lana sa oliba. Pagdugang og usa ka pinch nga itom nga pepper ug asin, isagol ang tanan. 3. Sa tunga-tunga, guntinga ang manok ug ibutang kini sa board (hapit tapaka chicken). Ang katunga sa usa ka rosemary nga sagol nga maayo ang lubricated, ug isul-ob ang usa ka sheet nga gibubo sa lana. Mahimo nimo ang panapton alang sa pagluto. Nagpadala kami mga 50 ka minuto sa hurnohan, sa temperatura nga 250 degrees. 4. Guntinga ang orange ngadto sa tunga sa singsing, kuhaa ang manok, tabonan kini og mga hiwa sa kahel ug lutoon kini sulod sa 30 minutos. 5. Pag-andam sa mga garnish. Panit ang mga patatas, pagputol sa matag patatas nga 6-8 ka piraso, sagol sa nabilin nga rosemary nga timpla ug ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga lubricated sa lana. Ilalom sa usa ka manok ibutang nato ang usa ka linuto sa kalaha uban sa mga patatas (sa mismong panahon nga kita magbutang sa mga kahel). Sa diha nga ang manok andam na, atong kuhaon kini, ug himoon nato ang temperatura sa hurno 250 degrees ug ipataas ang dahon sa mga patatas. 6. Among gibutang ang nahuman nga patatas sa usa ka pinggan, ibutang ang manok sa ibabaw. Nag-alagad kami sa presko nga mga utanon.
Pagkaon: 4