- puff pastry - 2 ka buok
- mansanas - 8 ka piraso
- Mantikilya - 30 ka gramos
- powdered sugar - 50 gramos
- itlog yolk - 1 Piece
Panit ang mga mansanas ug guntinga kini sa tunga. Kuhaa ang kinauyokan, ayaw kahadlok kon maputol ang mansanas. Guntinga ang matag tunga sa mansanas sa tunga. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero o pan. Dayon ibubo ang powdered sugar ug ibutang ang mga mansanas sa ibabaw. Biyai ang caramelized sa ubos nga kainit. Sa kasamtangan, ilukot ang unang layer sa minasa, itusok kini sa usa ka fork ug ibutang kini sa fridge. Paligira ang ikaduhang layer sa minasa (kini mao ang "taklob") ug himoa ang usa ka gamay nga lungag sa tunga aron sa paggawas sa alisngaw panahon sa pagluto. Ibutang sa refrigerator. Ang mga mansanas mahimong caramel sulod sa mga 30 minutos. Dad-a ang unang layer sa minasa, ibutang kini sa ibabaw sa trabaho ug ipanghatag ang mga mansanas sa caramel nga duol ug duol sa sentro. Dampen ang mga kilid sa minasa nga adunay bugnaw nga tubig. Sira ang cake uban ang ikaduhang layer sa minasa. Ipapilit ang mga sulud sa cake. Kon kini gikinahanglan sa pagputol sa mga dulon nga mga sulud ug pagputol sa sobra. Lubricate ang pinikpik nga itlog yolk Ibutang sa fridge, samtang ang hurnohan pagadasigon ngadto sa 210 ° C. Ibutang sa hudno sulod sa 25 minutos. Pagtan-aw alang sa pagkolor: sa diha nga kini morag usa ka litrato, nan mahimo nimo kini. Pag-alagad sa mainiton, kung mahimo.
Pagkaon: 10