Karon among giandam ang usa ka dili makalimtan nga cake nga "Island of delights".
Tingali kining nindot nga cake mao ang paborito nimo, ug lutoon mo kini alang sa tanang mga selebrasyon sa pamilya.
Ang resipe alang niini nga cake yano ra kaayo. Aron sa pag-andam sa espongha nga mga pan nga mahimo nimo gamiton ang mga tip nga gihatag sa ubos, o mahimo ka lang mopalit og mga andam nga tinapay sa tindahan (nga mas sayon). Ang nag-unang butang mao ang pagsiguro nga kini lab-as. Kini nga keyk mahimong lutoon alang sa adlawng natawhan o bisan unsang bakasyon. Kini tukma sa bisan unsang solemne nga okasyon. Ang kombinasyon sa mga sangkap kahibulongan! Ayaw ibaliwala ang bisan unsang gourmet! Apan ang pangunang sangkap, siyempre, ang imong gugma. Apan, sa pagkatinuod, ang resipe mismo ...
Sagol:
8 ka saging, 300 g sa ground walnuts 50 g nga chocolate chips, 100 g nga cocoa.
Alang sa biscuit:
4 ka itlog, 120 g nga asukar, usa ka pinch nga asin, 120 g nga harina, 50 g nga matunaw nga mantekilya.
Alang sa lubrication - utanon lana, nga harina, asukar.
Kay cream:
400g unsalted butter, 1l sa gatas, 2 tbsp. cuchara nga asukal, 2 itlog, tunga sa usa ka pint sa vanillin powder.
Ang hingpit ug insanely nga lami nga biskwit makuha gikan sa bisan unsang agalong babaye, kon iyang nahinumdoman ang yano nga mga lagda nga gibutang sa ubos.
Ngadto sa biscuit nahimo nga hapsay ug maayo ang pagkabanhaw, kinahanglan nimong sundon ang daghang mga lagda alang sa pagluto niini.
Pagpangandam nga porma. Paggamit sa usa ka uniporme nga adunay usa ka patag nga ubos - kini mas dali sa pagkuha sa usa ka biskwit nga nagluto. Lubrado ang porma sa lana sa utanon, ibutang ang usa ka lingin nga giputol gikan sa pergamino o talo nga papel, usab lubricated sa lana, ngadto sa ubos. Alang sa mas maayo nga pagkuha sa biscuit, mahimo nimo nga lined dili lamang ang ilawom, kondili usab ang mga bongbong sa agup-op. Paghiusa og usa ka kutsara nga harina ug asukar ug i-shake sa usa ka agup-op aron tugotan ang sagol nga pagtabon sa ubos ug mga bongbong. Ang biscuit nga motubo sa dihang ang pagluto mag-agad sa mga lugas sa asukar.
Top Kini nga tilinguhaon nga ang linuto nga biscuit adunay taas nga tumoy. Aron mahimo kini, ipataas ang nawong sa masa sa agup-op, paghimo sa usa ka gamay nga depresyon sa sentro.
Gipabugnaw. Biyai ang lutoon nga biscuit sa porma sulod sa 5 ka minutos, dayon kuhaa ug pabugnawa pinaagi sa pagkuha sa mga tinumpag.
Pag-andam sa biskwit alang sa cake sa among cake:
1. Preheat ang hurno sa 190 degrees. Paggiok sa lana, ibutang sa papel ug isablig ang harina nga adunay asukal sa usa ka porma nga adunay diametro nga 20 cm.
2. Ibutang ang asukar ug itlog sa usa ka panaksan ug ibutang kini sa usa ka kolon nga tubig nga magaluto, samtang ang ubos sa panaksan dili kinahanglan nga mohikap sa tubig. Pag-agos sa sinagol nga bula.
3. Kuhaa ang panaksan gikan sa kaldero ug ipadayon ang pag-udto hangtud nga ang sinagol makadugmok. Pagdugang og asin, harina ug hinayhinay pagpalihok sa usa ka kutsara. Ibubo uban sa nangatunaw nga mantekilya ug isagol ang mga salin sa harina. Ang lana kinahanglan nga likido, apan dili init, kini kinahanglan ibubo sa ngilit, ug dili sa tunga sa sinagol, kon dili adunay pagkawala sa hangin, ug ang biskwit dili mabanhaw. Ang lana kinahanglan nga dugangan dayon sa minasa.
4. Ibutang ang minasa sa giandam nga porma ug magaluto alang sa 30-35 ka minuto, human sa linuto sa kalaha, pabugnawan ang cake.
Pagpangandam sa light cream:
1. Sugar rub uban sa mga itlog, ibubo sa resulta nga gisagol nga gatas ug, pagpalihok, magluto ang sagol sa kalayo hangtud nga pabukalan. Human niana, kuhaa ang sagol nga gikan sa kainit ug refrigerate.
2. Sa usa ka linain nga panaksan, ituslob ang mantequilla hangtud nga kini puti, samtang magpadayon, dugangi ang gipabugnaw nga sagol sa lana, dugangi ang mga sambog sa hingpit. Sa gidugang nga sagol, idugang ang vanillin o 2 ka cuchara nga bino. Ug mahimo nimong idugang ang vanillin ug bino.
3. Bahina ang resulta nga cream ngadto sa duha ka patas nga bahin, idugang ang kakaw sa usa sa mga bahin ug pag-adto pag-usab hangtud nga hingpit nga matunaw.
Pag-andam sa cake mismo:
1. Ibutang ang cake sa espongha sa lamesa, ug guntinga kini sa usa ka kutsilyo sa tulo ka mahinlo nga bahin. Ibutang ang 0.5 cm sa usa ka light cream ngadto sa ubos nga bahin.
2. Panit ang mga saging gikan sa panit, ug putlon ang mga saging nga 0.5 cm ang gibag-on. Ibutang ang mga saging sa greased nga mais aron sila magpalapit sa usag usa ug iwisik kini sa ibabaw sa mga walnuts ug grated chocolate layer. Ibabaw uban sa lain nga cake ug balika ang proseso, managlahi ang mga sangkap sa imong lami.
3. Pagtabon sa labing taas nga cake nga adunay usa ka layer sa cream, dayon ibutang ang mga saging ug mga nuts sa cream. Sunod, dad-a ang chocolate cream ug gikan sa ibabaw sa kalumo smear ang bug-os nga cake, una sa ibabaw, ug human ug sa ngilit sa cake, aron nga dili makita ang mga tinapay ug mga fillings. Human, isablig lamang ang ibabaw sa cake nga adunay chocolate chips. Ang nahibilin nga cream ibutang sa usa ka bag sa dekorasyon ug gidayandayanan sa mga sumbanan sa imong lami. Kon, walay confectionery bag (cornet), nan mahimo nimo kini sa imong kaugalingon: pagkuha og plastic bag, ug pagbutang og cream sa kanto. Dayon magkuha og usa ka papel, ibalik kini sa porma sa usa ka takup, apan ibilin ang usa ka lungag sa kinatun-an nga bahin, ibutang kini sa usa ka bag sa krema, sa dili pa putlon ang tumoy sa kanto. Pagpadayon sa bag, ipadayon ang cream. Pagpraktis alang sa usa ka pagsugod sa lain nga nawong aron magamit sa homemade cornet. Ihatag ang paghanduraw sa pantasya, pag-adorno sa keyk sa tanan nga matang sa mga bulak ug mga spangles, ug paghimo sa imong obra maestra.
Pagkaon!