Si Dr. Ornish, kinsa mao ang personal nga consultant sa nutrisyon sa pamilyang Bill Clinton, mao ang tigpasiugda sa gitawag nga slan, diet. (Bisan tuod dili kini tambok, tungod kay mas daghan o gamay nga bahin sa kadaghanan nga mga produkto). Ang pagkaon ni Dr. Ornish gibase sa hapit hingpit nga pagdumili sa pagkaon sa tambok. Ang labing tukma nga pagkaon mao ang pagkaon ni Dinah Ornish, nga nagsugyot sa paggamit sa pagkaon sa mga vegetarian, ingon man mga produkto nga adunay ubos nga tambok, nga kinahanglan nga mga 10% sa mga pagkaon. Ang pagkaon giubanan sa kalig-on, nga makapausbaw sa pagkaepektibo niini. Maayo usab kini nga pagsanta sa mga sakit sa cardiovascular.
Ang diwa sa pagkaon sa Ornish
Ang pagkaon ni Ornish hugot nga gilimitahan sa konsumo sa pagkaon nga adunay saturated fats ug cholesterol. Kini gibase sa mga herbal nga mga produkto, nga naglakip sa mga komplikadong carbohydrates.
Usa ka tipikal nga hulagway sa pagkaon sa Ornish mao ang 70% carbohydrates, 20% nga protina ug 10% tambok. Dugang pa, kinahanglan nimong biyaan ang dili maayo nga mga kinaiya ug magdula og sports.
Ang klasipikasyon sa mga produkto ni Ornish
Si Dr. Ornish nagtuo nga sa pagpakig-away batok sa dugang nga mga libra makatabang dili lamang ang limitado nga pagkonsumo sa mga kaloriya, apan ang pagpatuman sa hugot nga pagkontrol sa nutrisyon. Sa kondisyon niya gibahin ang tanan nga mga produkto ngadto sa tulo ka matang: mga pagkaon nga gikaon sa walay kinutuban nga gidaghanon, mga produkto nga gigamit sa kasarang, ug mga pagkaon nga wala girekomenda.
Sa unang kategoriya mao ang paggamit:
*
* mga cereal;
* Mga utanon ug mga utanon;
* Bunga ug berries.
Ang ikaduha nga kategoriya gigamit:
* Mga tambok sa dairy nga tambok;
* Mais nga mga linog nga walay asukar;
* Mga cracker;
* itlog nga mga puti.
Gidili nga mga produkto
Ubos sa mga produkto sa ban nga pagkahulog, diin ang gidaghanon sa tambok labaw pa kay sa 2 gramo matag batch. Kini naglakip sa:
* karne ug isda;
* Lana sa bisan unsang matang, margarine, taba, mayonnaise;
* tanang matang sa keso;
* Mga produkto sa dairy nga adunay taas nga porsiyento sa tambok;
* mga liso ug mga nut;
* itlog nga mga itlog;
* olibo, olibo ug abokado;
* alkohol.
Ang pagdili gipahamtang sa pagkonsumo sa asukal ug sa mga produkto diin kini adunay daghan nga gidaghanon. Sa grabe nga mga kaso, mahimo nimo kini limitahan.
Kaayohan sa pagkaon sa Ornish
Tungod sa pagkaon sa Ornish, ang gidaghanon sa kolesterol sa dugo mikunhod. Ang ingon nga pagkaon gipakita sa mga tawo nga nag-antus sa mga sakit sa cardiovascular. Kon buot hunahunaon, alang sa kasingkasing, o alang sa mga kaugatan, ang mga produkto nga adunay puti nga kolor, sama sa harina, asin, asukar, tambok ug macaroni, makadaot kaayo. Ang paggamit niini nga mga produkto nagdugang sa glucose content. Aron makunhuran kini, ang pancreas magsugod sa paghimo sa insulin, nga makaapekto sa lawas sa negatibo nga paagi, tungod kay ang mga kaloriya ubos sa impluwensya niini mausab, nga nagdugang sa kalagmitan sa atherosclerosis.
Ang pagkaon sa Ornish dili limitado sa panahon sa pagkaon. Posible kini sa unang panginahanglan.
Nawad-an sa pagbati sa kagutom nga nagakaon sa mga pagkaon nga adunay fiber.
Ang pagkaon sa Ornish usa usab ka maayong pagsanta sa lainlaing mga sakit.
Mga disbentaha sa pagkaon sa Ornish
Tungod sa diyutay nga tambok nga pagkaon, ang kakulangan sa kinahanglan nga tambok nga mga asido mahimo nga mahitabo, ug usab ang pagsuyup sa tambok nga matambok nga mga bitamina mahimong mapabag-o.
Kon hugot ka nga nagsunod sa pagkaon sa Ornish, mahimo nimo nga hikawan ang lawas sa tambok nga monosaturated nga nailhan tungod sa gahum sa pagpanalipud niini.
Kon sundon nimo ang pagkaon ni Dr. Ornish, kinahanglan nimo nga hinumdoman:
Ang pagkaon nga gikinahanglan gikinahanglan. Ang kusog nga pagpalambo sa kagutom mahimong matubag pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon sa pagkaon, apan dili pagdugang sa mga kaloriya.
Gikinahanglan ang mga regular nga fitness
Ang mga doktor nagsugyot sa pagkuha sa mga suplemento sa pagkaon, sama pananglit, multivitamin B12, mantika sa isda o liso sa liso.