- Brussels sprouts - 700 Gram (lab-as o frozen)
- Champignons - 400 Gramos
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Flour - 2 Art. kutsara
- Ahos - 3 Mga ngipon
- Sabaw - 2 ka tasa
- Lemon juice - 2 mga butang. kutsara
- Lana sa oliba - 2 mga butang. kutsara
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
Pag-andam sa mga sagol. Kon naggamit ka ug frozen nga cabbage, dili nimo kinahanglan nga dugmokon. Diha sa usa ka kutsara, ipain ang lana, ilabay ang mga sibuyas nga giputol kini sa mga singsing sa quarter. Pag-fry sa kasarangan nga kainit hangtud sa humok, kanunay nga pagpalihok. Ang mga uhong gihinloan, gitunaw ug gidugang sa mga sibuyas. Pag-agay ug pag-fry sa mga uhong uban sa mga sibuyas. Sa kasamtangan, sa usa ka saucepan dad-on ngadto sa usa ka hubag 0.5 ka litro nga tubig, pabukala ang tubig ug asin ug pepper, drip lemon juice. Guntinga ang Brussels sprouts gikan sa gahi nga mga top sheets, guntinga kini sa tunga ug itambog kini sa tubig nga nagabukal. Magluto sulod sa 10 ka minutos, dayon ilabay sa colander. Ang uhong nga adunay sibuyas nga asin, pepper ug fry hangtud nga ang tanan nga likido gikan sa mga uhong mawala. Pagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, pagsagol ug magluto sa kasarangan nga kainit alang sa lain pang 5-6 ka minuto, pagpalihok. Dayon idugang ang harina sa pan. Diha dayon ang harina idugang ang sabaw (o tubig) ngadto sa kalaha ug lutoon ang sarsa sa gusto nga pagkamakanunayon. Pagdugang sa Brussels sprouts, pagsagol, pagtabon ug pagluto sa kasarangan nga kainit alang sa laing 5-6 ka minuto hangtud nga andam na ang pinggan. Pag-alagad nga mainit sama sa usa ka pinggan sa kilid o sa kaugalingon nga pagkaon nga pinggan.
Pagkaon: 4