Makahimo ba ang ordinaryong low-pollock pollock nga mahimong usa ka halang nga pinggan nga adunay orihinal nga pagtilaw? Mahimo nimo, kung lutoon mo kini ubos sa sarsa nga cucumber-nut, nga makadugtong sa mga isda, maghatag kini sa usa ka espesyal nga lami, ug sa dihang lutoon, kini usa ka talagsaon nga tinapay sa nut. Ang mga pepino mahimong kuhaon nga tinadtad. Gipili nako ang tam-is nga pepino nga napreserbar nga tam-is ug maasam nga lami, dayon ang sour cream sa sarsa mabatyagan sa kasarang, apan dinhi mahimo nga magiyahan sa personal nga mga gusto.
Sagol:- Alaska pollack 800 g
- Trigo nga harina 2 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower lana 3 tbsp. l.
- Sagol nga sili 2 g
- Asin 0.5 tbsp. l.
- Lab-as nga dill 5 g
- Parsley lab-as 5 g
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Walnut 100 g
- Pickled cucumbers 3 pcs.
- Lemon juice 1 tsp.
- Lakang 1 Pag-andam sa mga sangkap: mga polyo fillet, canned pepino, walnuts, dill greens ug parsley, sour cream, asin, pepper mix, lemon (alang sa juice), nga harina alang sa breading.
- Lakang 2 Ang mga walnuts, nga giasal ug gipanitan gikan sa usa ka brown nga pelikula, uban sa mga pepino ug mga utanon, galinga ang usa ka kombinasyon ngadto sa pino nga grano.
- Lakang 3 Idugang ang sour cream ug gibunalan ang sagol sa sarsa. Ang mga lugas sa walnut dili kinahanglan nga ipapilit, ipabilin kini nga mga lugas.
- Lakang 4 Kuhaa ang fillet o lutoon kini gikan sa mga bangkay sa pollack, putol ngadto sa gagmay nga mga bahin.
- Lakang 5 Asin sa fillet, isablig uban sa bag-o nga pepper sa yuta, isablig uban sa lemon juice ug ang pagtindog.
- Lakang 6 Pag-ayo sa mga isda sa harina ug sa lightly fry sa usa ka frying pan uban sa sunflower lana sa pagpreserbar sa porma.
- Lakang 7 Ibutang ang mga isda sa linuto sa kalaha nga tray ug tabonan ang sarsa sa walnut-cucumber. Magaluto alang sa mga 20 minutos sa 180 ° C.
- Lakang 8 Diha sa giandam nga pinggan, ang sarsa kinahanglan nga magpakatap ug ang mga isda magatabon sa usa ka lugason, liso sa nutty. Kini nga isda maayo nga walay bisan unsang pagdayandayan, apan alang sa dugang nga pagpahumot wala ginadili!