White nga isda sa usa ka sobre nga adunay mga capers

Mga Sagol. Diha sa usa ka kutsara sa lana sa oliba nga puti nga ahos nga giputol ngadto sa mga plato. Mahitungod sa mga Sagol:

• White nga isda (mga tarogo) - 800 Gramos
• Ahos - 2-3 ka ngipon
• Cherry nga kamatis - 250 Gramos
• Thyme (mga sanga) - 8 ka piraso
• Capers - 2 Art. kutsara
• Lemon - 8 Mga hiwa
• Lana sa oliba - - Sa pagtilaw
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw

Panudlo

Mga Sagol. Diha sa usa ka kutsara sa lana sa oliba nga puti nga ahos nga giputol ngadto sa mga plato. Fry sa literal nga 1-2 ka minuto, hangtud nga bulawan ug mahumot. Dayon dugangi ang kalayo ug idugang ang kamatis nga cherry nga putlon ngadto sa mga kalaha sa pan. Dugangi ang 1 ka minuto sa kalumo sa mga kamatis, unya dugangi ang mga capers, isagol ug dayon kuhaon gikan sa kainit. Ang isda nga maayo ihumol sa asin ug paminta. Nagdala kami og parchment nga papel, ibubo ang usa ka gamay nga lana sa oliba sa ngilit sa papel, ibutang ang isda sa lana. Ubos sa mga isda atong gibutang ang usa ka magtiayon nga nipis nga mga hiwa sa lemon, sa isda - mga sanga sa thyme, maingon man fried capers, kamatis ug ahos. Sa ibabaw pag-usab, hinay nga isablig ang lana sa olibo. Ang laing katunga sa panid gitabunan sa mga isda, ang mga sulud gihigot sa usa ka stapler (yano ug madali). Magaluto alang sa 10-15 minutos sa 200 degrees (depende sa gibag-on sa mga piraso sa isda). Gikuha namo ang mga sobre sa isda gikan sa hurno, hatagi sila og pipila ka mga minuto aron makabarug. Nag-alagad kami direkta sa sobre hangtud nga ang isda nalaya. Ang mga spry sa thyme ug lemon mahimong ilabay. Pag-alagad sa maayo sa garnish sa utanon o humay, ug kanunay nga adunay puti nga bino. Pagkaon! :)

Pagkaon: 3-4