Adjika uban ang horseradish

Hugasan ang mga kamatis, himua ang mga hulagway nga hilo, ibubo ang tubig nga nagabukal sulod sa 20 segundo. Sagol:

• Mga Kamatis - 2 Kilogram
• Bulgarian pepper - 1 kilo (alang sa adzhika kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa pula nga Bulgarian pepper)
• Ahos - 300 ka gramo
• Pepper halang - 300 ka gramo
• Horseradish nga lab-as - 300 Gram (Ang langaw lang ang gikinahanglan.) Ang mga dahon wala gikinahanglan.)
• Asin - usa ka baso
• Suka 9% - 1 Glass

Panudlo

Hugasan ang mga kamatis, himua ang mga hulagway nga hilo, ibubo ang tubig nga nagabukal sulod sa 20 segundo. Panit sa panit. Ang Bulgarian nga paminta nahugasan, gilimpyohan sa mga liso. Guntinga ang daghang mga piraso. Sa blender, pagputol sa giandam nga mga kamatis, kampanilya nga pepper ug mainit nga paminta. Ang gamot sa kabayo nga radish gihugasan, gipanitan. Grate sa usa ka lino nga fino nga grater. Pagbantay, pag-amping sa imong mga mata. Panit ang mga ahos ug maayong pagkaputol niini. Guntinga ang sagol sa utanon gikan sa blender ngadto sa usa ka panaksan. Pagdugang og maayo nga tinadtad nga ahos ug grated horseradish. Pagpalihok. Idugang ang asin ug suka. Mix maayo. Andam na ang Adjika. Mag-alagad ingon nga usa ka sarsa o panimpla. Tipigi ang mga tadyaw nga adunay mga lids sa refrigerator.

Pagkaon: 8