Mga cutlet gikan sa balatong

Lentate cutlets Kini nga mga cutlet, nga walay sulod nga mga produkto sa hayop, giandam alang sa pagsugod sa Assumption Lent, nga molungtad sa 2 ka semana, sugod sa Agosto 14. Sama sa ubang mga kaso, sa panahon niini nga posisyon, dili igo ang paglikay sa mga produkto sa karne ug dairy. Kini importante ug espirituhanon nga pagpugong sa kaugalingon: ayaw pagpanumpa, ayaw tuguti ang makasasala nga mga hunahuna, ayaw pagtagad sa kasaba nga kalingawan. Sa karaan nga mga adlaw sila miingon: "Petrovka usa ka hunger strike, Spasovka usa ka gourmet." Kini mahitungod sa pagpuasa ni Petrov ug Uspensky. Dili sama sa una, ang ikaduha nahulog sa kadagaya sa mga gagmay nga mga utanon ug prutas. Sa ingon nga mga kondisyon, ang pagpuasa mas sayon ​​ug mas makapahimuot. Bisan pa sa atong panahon, kung ang mga produkto sa "ting-init" mabatonan sa tibuok tuig sa mga tindahan, kini nga panultihon dili angay.

Lentate cutlets Kini nga mga cutlet, nga walay sulod nga mga produkto sa hayop, giandam alang sa pagsugod sa Assumption Lent, nga molungtad sa 2 ka semana, sugod sa Agosto 14. Sama sa ubang mga kaso, sa panahon niini nga posisyon, dili igo ang paglikay sa mga produkto sa karne ug dairy. Kini importante ug espirituhanon nga pagpugong sa kaugalingon: ayaw pagpanumpa, ayaw tuguti ang makasasala nga mga hunahuna, ayaw pagtagad sa kasaba nga kalingawan. Sa karaan nga mga adlaw sila miingon: "Petrovka usa ka hunger strike, Spasovka usa ka gourmet." Kini mahitungod sa pagpuasa ni Petrov ug Uspensky. Dili sama sa una, ang ikaduha nahulog sa kadagaya sa mga gagmay nga mga utanon ug prutas. Sa ingon nga mga kondisyon, ang pagpuasa mas sayon ​​ug mas makapahimuot. Bisan pa sa atong panahon, kung ang mga produkto sa "ting-init" mabatonan sa tibuok tuig sa mga tindahan, kini nga panultihon dili angay.

Sagol:

• Pulang pula nga 150 g
• Kamatis 400 g
• Mga sibuyas 1 pc.
• Curry 1 tsp.
• Cilantro lab-as nga 0.5 hugpong
• Pepper itom nga yuta 0.25 tsp.
• Lana sa oliba 25 ml
• Trigo nga harina 4 tbsp.

Panudlo

• Lakang 1 Alang sa mga cutlets nga gikinahanglan: lentils, kamatis, sibuyas, curry, coriander o parsley, diyutay nga utanon, asin, pepper.
• Lakang 2 Panit ang sibuyas ug putla kini nga maayo.
• Lakang 3 Lentils ug hugasan sa usa ka saucepan.
• Lakang 4 Isuksok ang mga kamatis sa tubig nga nagabukal, panit ug chop ngadto sa gagmay nga mga cubes.
• Lakang 5 Ibutang ang mga sibuyas ug mga kamatis sa usa ka kolon sa balatong. Pagdugang 3 ka kutsara nga tubig, ibutang sa ubos nga kainit ug simmer sulod sa 20 ka minutos, sa kanunay nga pagsagol.
• Lakang 6 Dayon idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon, curry, asin ug pepper sa kalaha aron makatilaw. Magluto laing 10 ka minutos. Siguroha nga ang porridge dili masunog, makadugang sa tubig kon gikinahanglan. Kuhaa gikan sa init ug bugnaw.
• Lakang 7 Gikan sa lentil nga porridge aron maporma ang mga cutlet ug ilabay kini sa harina.
• Lakang 8 Isul-ob ang mga cutlet sa lana sa utanon sulod sa 2 ka minuto sa matag kilid.
• Lakang 9 Ang mga cutlet gisudlan sa usa ka salad sa mga utanon, nga adunay o walay garnish.