- gatas - 1 litro
- harina - 180 gramos
- cornstarch - 50 Gramos
- asukar - 200 ka gramo
- itlog yolk - 160 ka gramos
- lemon nga panit - 1 pinch
- tinapay nga mumho - 150 Gramos (mga sambog alang sa pagpangaon :)
- itlog puti - 150 gramos
Sagola ang mga yolks sa itlog ug asukar. Ibubo ang 100 mililitro nga gatas ug sa kasamtangan, ipainit ang nahibilin sa usa ka saucepan. Idugang ang starch ug harina, maayo ang pagkalubong. Ibubo ang init nga gatas ug dugangan ang lemon zest. Ibaligya ang parehas nga mga minasa sa usa ka linuto sa kalaha o pan nga linuto sa kalaha. Pagtabon sa usa ka foil. Sa diha nga ang cream-dough mobugnaw, putlon ngadto sa baga nga mga rektanggulo. Kuhaa ang pelikula ug paligdi ang mga piraso sa minasa sa pan. Pagtrabaho sa pinabukal nga lana.
Pagkaon: 4