- Mga Dugho sa Chicken - 1 Kilogram
- Ang juice sa apog - 4 ka mga butang. kutsara (Kay marinade :)
- Soy sarsa - 4 nga mga butang. kutsara (ubos sa sodium)
- Lana sa utanon - 2 mga butang. kutsara
- Cumin - 2 Teaspoons
- Koriander - 4 Teaspoons
- Turmeric - 2 Teaspoons
- Lana sa utanon - 2 mga butang. kutsara (Kay salsahan :)
- Mga sibuyas - 80 ka gramo (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- Powder nga chili - 10 Gramos
- Marinade - 75 Mililitro
- Brown sugar - 60 Gramos
- Tubig - 120 mililitro (kung gikinahanglan, labaw pa)
- Creamy peanut oil - 250 Gram (ayaw gamita ang ubos nga tambok)
- Apog - 1 ka piraso (giputol sa mga hiwa)
- Usa ka hugpong nga cilantro - 1 Piece
Sugdi ang manok. Guntinga ang dughan sa mga piraso sa gidak-on sa usa ka mopaak ug itanom kini sa kahoy o metal nga mga skewer. Kon gamiton mo ang mga kahoy nga skewer, unya pre-soak kini sa tubig. Human nimo maandam ang mga skewer, tabuni ang manok sa usa ka taklob ug ibutang kini sa fridge. Pag-andam sa mga sangkap alang sa pag-inom. Himoa nga maayo ang tanan. Biyai ang 5 ka kutsara. alang sa sarsa, ang uban gamiton alang sa manok. Ibubo ang marinade sa manok. Pag-ayo pagtabon sa marinade sa tibuok nga langgam. Mahimo nimo gamiton ang usa ka brush alang sa pagluto, apan kung magtrabaho ka gamit ang imong mga kamot - ayaw kalimot sa pagsul-ob sa gwantis, tungod kay ang turmeric hugaw kaayo. Pag-marinate ang manok sulod sa usa ka oras. Atong sugdan ang pag-andam sa sarsa. Una, sa medium kainit, fry sa mga sibuyas hangtud nga humok. Dayon dugangi ang powder sa chili (yuta pula nga pepper), 5 tablespoons. marinade, brown sugar ug tubig. Pag-aghat nga maayo nga tugutan ang mga sagol nga magkahiusa. Kuhaa ang frying pan gikan sa kainit ug idugang ang peanut butter. Pag-agas hangtod nga hapsay. Kung ang sarsa sobra ka baga makadugang usa ka gamay nga tubig. Isalikway kini. Ug sa dili pa mag-alagad sa nahuman nga manok, ipainit ang sarsa sa ubos nga kainit, nga kanunay nga ginalutaw. Human sa manok nga ibutang sa marinade. Sa kainit nga kainit, ihaw ang manok sulod sa 10-15 ka minuto hangtud nga lutoon. Pag-alagad: Pag-alagad sa manok sa mga skewer, gaan nga ibubo ang sarsa. Ang potaya modanihon uban sa mga cilantro ug apog nga mga hiwa. Gana sa pagkaon.
Pagkaon: 8