Karon ang tanan nga pagkaon nga nagkinahanglan sa usa ka cool nga kwarto gitipigan sa mga refrigerator, mga espesyal nga sudlanan, mga kahon. Apan mahinungdanon ang pag-organisar sa ingon nga pagtipig ilabi na sa pagkaon, kung dili kini mahimong mosangpot sa dili madugay nga pagkadaut, ang tanan nga importante nga mga elemento, kalidad, lami ug kahumot mawala.
Kon unsaon pagtipig sa pagkaon sa kusina interesado sa daghang mga housewives.
Importante kini human sa pagpalit aron mabasa ang mga kondisyon sa paghipos sa produkto sa packaging, ang mga prodyuser sa kalidad kinahanglang magpaila niini, ug kini kinahanglan nga buhaton sa tanan nga paagi. Importante usab ang paghunahuna nga ang guba nga pakete mopamubo sa gidugayon nga pagtipig sa pagkaon tungod kay imposible nga mapanalipdan ang produkto gikan sa mga makadaot nga mga mikroorganismo, umog ug hangin.
Ang nag-unang rason alang sa probisyon sa unfitness mao ang kapakyas sa pagtagbo sa mga kondisyon sa imbakan ug labaw sa gipakita nga estante sa kinabuhi sa pakete. Ang taas nga pag-uswag sa makadaot nga mga mikroorganismo nahitabo sa palibot nga labaw sa 20 ° C. Human sa pagluto, kinahanglan ibutang kini sa refrigerator, tungod kay ang proseso sa kinabuhi sa mga makadaot nga mga organismo mahimong mahinay kaayo. Kini makapakunhod sa risgo sa pagkahilo. Ang tanan nga madunot nga mga produkto dili mabiyaan sa kainit sa dugay, apan gibalhin ngadto sa mga espesyal nga sudlanan sa pagkaon ug gilimpyohan sa refrigerator. Ang giandam nga pagkaon sa balay mahimong ibilin sa refrigerator sulod sa taas nga panahon lamang sa usa ka matang sa init nga pagtratar. Apan kini nga pamaagi sa pagtipig dili walay kinutuban, tungod kay adunay mga mikroorganismo nga mahimong hinay nga motubo bisan sa refrigerator. Mga usa ka adlaw nga ikaw makahimo sa tindahan sa karne sa refrigerator, isda sa usa ka sirado nga porma ug luwas alang sa pagkaon sa pagkaon. Ang adlaw makahimo sa pagtipig sa nagkalainlaing mga salads, utanon nga pagkaon gikan sa pagkaon ug sa pagpuno niini sa mayonnaise o sour cream, ang mga naproseso nga mga produkto gitipigan lamang 4-5 ka oras.
Mga lagda nga magamit sa pagtipig sa pagkaon sa refrigerator. Kadaghanan sa mga produkto sa pagkaon gitipigan sa freezer sulod sa mga 8-12 ka bulan. Ang mga tambok nga pagkaon, karne, minasang karne mga tulo lamang ka bulan ang panuigon. Ang balik-balik nga pagyelo dili peligroso sa mga pagkaon, apan ang ilang nutritional value mikunhod, uban ang lami ug estante sa kinabuhi. Aron mahuptan ang lab-as nga mga liso, mahimo kini nga giputos sa usa ka dampi nga tualya, ug unya sa usa ka plastik nga bag, apan dili hugtan ang igo aron ibilin ang mga lumps alang sa bentilasyon, ug ibutang sa ubos nga lebel sa refrigerator. Ingon niana ang mahimo sa mga liso sa duha ka semana. Ang bag-ong mga carrots kinahanglan nga hugasan o hinloan ug ibutang usab sa usa ka dampi nga tualya, unya sa usa ka bag ug isul-ob ang ubos nga lebel sa refrigerator. Ang mga carrot magpabilin nga hugasan sa dugay nga panahon ug dili molubad. Ang mga utanon sama sa mga beet ug patatas mahimong matipigan duol, sa usa ka paagi dili kini madaot tungod sa usa ka rason, apan sa kasukwahi, kini igalubong pa. Lamang patatas sa katugnaw dili gitipigan - lami disappears. Cabbage. Kini dili kanunay posible sa pagpalit sa usa ka gamay nga ulo sa cabbage, apan gikan sa usa ka dako nga sa kanunay nagpabilin sa usa ka piraso nga sa madali malaya, mao nga kamo dili pagputol cabbage, ug sa pagbulag sa mga dahon. Kung gibiyaan ang nalimpyo nga mga clove nga ahos, kinahanglan kining tipigan sa usa ka garapon nga bildo, puno sa lana, sa refrigerator. Apan una, ayaw hugi ang tibud aron walay tambal. Ang lana makabaton og usa ka lami nga ahos nga mahimong gamiton sa pagpuno sa mga pinggan, ug ang ahos molungtad og dugay.
Mahitungod sa bunga. Ang mga saging ug pinya dili kinahanglang tipigan sa refrigerator! Ang ingon nga mga prutas dili modawat sa katugnaw. Ang mga saging labing maayo nga kan-on dayon, o makakuha og hilaw, nga mahimong tipigan sa usa ka mangitngit nga dapit. Ang keso mas maayo nga tipigan uban sa lana sa usa ka sudlanan. Sa ingon, kini dili mahuyang ug mahimong humok sa dugay nga panahon. Kinahanglan nga hinumdoman nga adunay mga panit nga adunay mahait nga kahumot, ang ingon nga mga keso kinahanglan nga ibutang nga gilain, nga giputos sa usa ka sine sa pagkaon. Alang sa gatas sa mga soft bag, gibaligya ang mga espesyal nga tighupot nga dili mahal ug makahimo sa kinabuhi nga mas sayon ug maghupot sa imong mga nerves. Kini ang lana ug mga tambok nga kinahanglan nga maputos labi na pag-ayo, tungod kay nagsuhop sila og mga baho. Ang mga produkto sa dairy girekomendar usab nga tipigan sa lain nga estante sa refrigerator. Kinahanglan nga dili kini ibutang sa pultahan sa refrigerator, sama sa pagbukas ug pagtak-op sa temperatura nga dako nga pagbag-o, nga makaapekto sa kaluwasan sa mga produkto sa dairy. Diha sa mga istante sa pultahan makatago ka sa mga itlog, medisina, mga ilimnon. Ang keso sa cottage dili kinahanglan nga tipigan sa usa ka plastik nga bag! Kini kinahanglan nga ibalhin gilayon ngadto sa enamel, baso o seramine nga mga sudlanan. Sa hingpit nga dili kinahanglanon nga wala maablihi nga de-latang pagkaon sa usa ka refrigerator, ang dapit pagakuhaon ug mahitabo ang proseso sa sirkulasyon sa hangin. Ang panahon sa pagtipig labing menos sa usa ka tuig.
Ang pipila ka mga tips alang sa husto nga pagtipig sa mga produkto nga wala magkinahanglan og katugnaw. Pananglitan, ang harina kinahanglan ibutang sa usa ka mangitngit ug uga nga dapit, labing maayo sa mga sudlanan nga adunay mga lids, aron mapanalipdan batok sa kaumog, peste. Lakip ang asukar. Ang uga nga mga uhong ug mga pinauga nga prutas kinahanglan ibutang sa usa ka sirado nga sudlanan nga gisul-oban og papel, nga makapugong sa paghimo sa agup-op ug sobra nga kaumog.
Ang paagi sa pagtipig sa mga panimpla ug mga panakot mao ang pagtipig kanila sa mga espesyal nga banga, layo sa plato, tungod kay ang kainit ug humidity moguba sa mga kabtangan sa mga panimpla, ug labaw sa tanan, galinga kini sa dili pa gamiton. Ang pasta gitipigan sa usa ka bugnaw, uga nga dapit.
Importante nga makita ang tukmang pagtipig sa pagkaon sa kusina. Bisan unsa nga paagi sa pagtipig, dili kini bukas. Kay kon dili, ang mga produkto dali nga mawad-an sa ilang mapuslanong mga kinaiya, mosuhop sa sobra nga umog o madaut. Alang sa tagsa-tagsa nga pakete, polyethylene, foil, papel sa pagkaon o pagkaon, ang bisan unsang masudlan nga pakete gigamit. Kinahanglan nga dili magtinapulan sa pagtuman sa pagbag-o sa pagkaon, pagkuha sa wala'y bayad nga pagkaon. Ug, maalamon nga dili magpalit og daghan kaayo nga mga produkto. Total, anaa sila sa presensya sa labing duol nga tindahan.