Udud nga sarsa: 6 mga resipe alang sa tanan nga mga okasyon

Kadaghanan sa mga tawo nahigugma sa seafood, ug sila magluto nga may kalipay sa panimalay. Lakip niini sa usa ka espesyal nga dapit mao ang malumo ug talagsaon nga mga pasayan. Bisan pa, ang labing kompleto nga paagi nagpadayag sa ilang panlami nga napili nga sarsa. Mahimo kini gikan sa ordinaryo nga mga produkto. Ug daghan ang interesado nga mahibal-an kung unsa ang pinakamaayo nga pagpili sa sarsa alang sa pasayan.

Unsang sauce ang gibutang sa udlan?

Ang shrimp sa ilang mga kaugalingon walay usa ka makapaikag nga lami. Mao kana ang hinungdan nga kinahanglan sila nga maut-ut sa usa ka maas, maasim, maasim, puti o tomato nga sarsa, nga dili lisud sa pag-andam sa imong kaugalingon. Kasagaran, kini gibase sa sama nga mga produkto - lana sa oliba, mayonnaise, ahos, sarsa sa tomato, cream, sour cream, ug juice sa lemon. Ang mga panakot ug mga panakot gamiton sa mga sarsa alang sa shrimp alang sa piquancy.

Sa linat-an ug nagluto nga pasayan, mga sarsa nga gibase sa lana sa oliba ug mayonnaise, ug pinirito - base sa juice sa tomato, uban ang pagdugang sa horseradish ug mga panakot. Ayaw kahadlok nga mag-eksperimento panahon sa pagluto, tungod kay ang mga panlasa usa ka indibidwal ug tingali gusto nimo ang pipila ka talagsaon nga kombinasyon sa mga produkto.

Udtong sarsa: mga resipe

Pagkaon alang sa mga prawns sa hari

Dad-a ang 200 g sa cream (20% fat), tunga sa usa ka kutsara nga lemon juice, oregano (tunga sa usa ka kutsarita), 5 ka cloves nga ahos, mga panakot (asin, pepper sa yuta). Ang lana (hayop nga proisozhdeniya) matunaw sa usa ka kutsara, idugang ang pino nga tinadtad nga ahos ug fry hangtud nga ang usa ka tinapay nga bulawan makita. Ibubo sa cream, maayo ang pag-mix ug ibilin ang halos dili makita nga kalayo. Human sa 5-6 ka minuto dugangan ang duga sa lemon, mga panakot ug oregano sa kalaha, hingpit nga paghiusa. Ang ingon nga usa ka creamy salsahan sa maayo nga pagpadayag sa lami sa harianon nga prawns.

Kung gusto nimo gamiton kini nga seafood isip usa ka snack alang sa serbesa, mahimo nimo gamiton ang soy sauce. Gipugas nila ang mga prawns nga nainit sa microwave, ug giputol ang lemon (o apog) gikan sa ibabaw. Human niana, dugangi ang nahugno 3 ka cloves nga ahos, lana sa oliba (2 tablespoons) ug oregano (1 tablespoon). Ang mga sangkap gisagol ug gibutang sa microwave oven sulod sa lima ka minuto sa bug-os nga gahum.

Hot sarsa alang sa shrimp

Kini nga sarsa sa ahos mag-apelar sa mga connoisseurs sa acute gustatory sensations. Dad-a ang usa ka lemon, usa ka clove sa ahos (mahimo nimo ang duha), chili, 1 tbsp. lana sa oliba, coriander. Pag-ayo sa pagputol sa ahos ug pag-fry sa lana sa oliba, unya dugangi ang pinong tinadtad nga chili, ug ipadayon ang taas nga kainit sulod sa 3-4 ka minuto. Dayon ibubo ang tanan ngadto sa usa ka sudlanan, pilia ang lemon ug idugang ang 1 tsp. Ang yuta nga coriander, sagol.

Matam-is ug sour sauce sa shrimp

Mokabat sa katunga sa usa ka baso sa natural nga ketchup (baga nga juice juice) ug 50 gramo nga horseradish. Ang katapusan nga sangkap ginunting nga maayo kaayo ug sinagol sa tomato sauce. Mahimo nimo madugang ang asukar ug lemon juice nga makatilaw.

Sour cream sauce alang sa shrimps

Dad-a ang 300 g sa sour cream (15%), usa ka hugpong nga dill, ahos (3 mga ngipon), asin. Sa sour cream add ang nahugno dill ug ahos, mix ug asin.

Gipugas nga shrimp sauce

Diha sa sudlanan, papilit ang duha ka lemon, dugangi og gamay nga grated root nga ginger ug 3 ka cloves nga ahos. Pagduyog sa tanang butang nga may 100 ka ml nga utanon nga lana (ibubo sa usa ka nipis nga tipaka), 50 ml nga soy sauce ug 2 tsp. dugos. Dayon idugang ang 200 g nga nangatunaw nga mantekilya. Himoa kini sa fridge sulod sa 15 minutos.

Puti nga sarsa nga adunay mga pasayan

Pag-mix og 150 ml nga sour cream ug mayonnaise, idugang ang asin, pepper, ug isul-ob ang usa ka gamay nga kalayo, kanunay nga pagpalihok. Pagkaon nga magluto sulod sa 10 ka minutos.

Ingon sa imong makita, ang paghimo sa usa ka sarsa alang sa pasungan sa imong kaugalingon dili lisud kaayo. Ug kini nagpasabot nga sa bisan unsa nga panahon mahimo nimong matagamtam ang talagsaon nga pagtilaw niining maanindot nga seafood. Ayaw kahadlok nga mag-eksperimento - kini mao ang paagi nga makabaton ka tinuod nga mga obra maestra!