Ang lami sa pagluto gisudlan sa mga uhong
Ang pepper giputos dili lamang sa karne, kini mahimong bug-os nga mapulihan sa mga uhong. Ang resulta kaayo tasty ug makapatagbaw.
Sagol:
- 400 ka gramo sa bugas
- 300 gramo sa preskong uhong
- Usa ka diyutay nga lana sa utanon
- Salt ug pepper sa pagtilaw
- Tulo ka dagko nga matam-is nga sili
- Tulo ka sibuyas
- Pag-ayo sa tomato
- Ang katunga usa ka litro nga tubig
Sugdi ang pagtindog gikan sa katapusan, nga mao, uban sa puno
- Matahum nga magputol sa sibuyas ug maggaling niini diha sa lana sa utanon sa usa ka pan nga frying. Sa diha nga kini makuha, ibutang ang tulo ka kutsara nga tomato paste ug pagluto sulod sa mga duha ka mga minuto, kanunay nga pagkutaw.
- Pilia ang kainit ug ibubo ang katunga sa usa ka litro nga tubig ngadto sa kalaha. Idugang ang asin ug paminta. Pag-ayo sa pagpalihok ug pagbiya niini sa daplin sa makadiyut.
Karon himua ang pagpuno
- Magluto sa humay.
- Sa hingpit hugasan ang mga uhong ug puti kini sama sa gusto nimo. Mahimo kining dako nga mga piraso o gagmay nga mga butang.
- Preheat ang lana sa utanon sa usa ka frying pan ug iprito ang mga uhong sa sulod niini hangtud makita ang light crust.
- Pag-mix sa humay uban sa mga uhong. Pagdugang og asin ug paminta sa pagtilaw.
Pepper sa pagluto
Aron sa pagsiguro nga ang giputos nga paminta mas humok, ibubo ang pepper sa tubig sulod sa mga 10 ka minutos o lutoon kini sa foil. Kon wala ka, kini mahimong gamay nga crunchy.
- Guntinga ang matag pepper sa katunga. Kuhaa ang tunga-tunga ug mga liso.
- Hilom nga ibutang ang pagpuno sa matag tunga.
- Pag-andam sa porma ug ibutang ang stuffed pepper niini. Hatagi'g pagtagad kini nga naghigda nga hugot sa usag usa.
- Ibubo ang sibuyas uban sa tomato paste.
- Ibutang sa hudno, preheated sa 220 degrees, alang sa katunga sa usa ka oras.
Iapud-apod ang nahuman nga sili sa mga plato ug ibutang ang imong mga minahal sa lamian ug maanindot nga pagkaon.
Pagluto nga mani nga pea jelly
Among gisugyot nga makalayo ka gikan sa naandan nga pagpangandam sa mga gisantes ug paghimo gikan niini sa usa ka tinuod nga makapaikag nga pagkaon. Ayaw pagpahisalaag sa ngalan. Ang jelly jelly dili usa ka ilimnon o usa ka dessert. Makuha nimo ang usa ka lamian nga ikaduha nga kurso, nga siguradong makapahingangha sa imong panimalay.
Sagol:
- 150 ka gramo nga harina nga gisantes
- Tulo ka baso sa tubig
- Pagtilaw sa asin
- 200 gramo sa uhong
- Usa ka sibuyas
- Lana sa utanon
Ang harina nga harina mahimong mapalit sa tindahan o mahimo nga gawasnon. Ang pamaagi mao ang yano, ilabi na kon ikaw kaniadto naggaling sa mga liso sa kape. Pagdala sa usa ka coffee grinder, ibubo ang mga gisantes sa kini ug ibalik kini. Human niini, pag-aybis sa usa ka maayong sipsip.
- Pag-mix sa pea nga harina nga may tubig (tunga sa tasa) ug maayo ang pag-mix. Kon dili ka makasagubang sa mga bugon, pag-ayo pinaagi sa usa ka sieve.
- Pagdugang og usa ka kutsarita nga asin.
- Ibutang ang sinagol sa kalayo, dad-a kini sa usa ka hubag ug pagpakunhod sa kainit. Magluto, padayon nga pagpalihok. Kini igo na alang sa lima ka minutos.
- Pag-andam sa agup-op, pag-grease kini sa lana sa utanon ug ibubo ang sagol sa pan. Usa ka dako o gamay nga bahin nga agup-op ang magamit.
- Ibutang kini sa usa ka mabugnaw nga dapit ug hulata kini aron pabugnawon.
Dugang sa pinggan, magluto sa mga uhong nga adunay mga sibuyas
- Sibuyas giputol sa tunga sa mga singsing, ug mga uhong mga hiwa.
- Init ang lana sa utanon sa usa ka pan nga frying ug ibutang ang sibuyas ug mga uhong hangtud nga kini mamula.
- Asin ug kuhaa gikan sa plato.
Dad-a ang usa ka cooled pea jelly ug gipiling ang porma sa usa ka pinggan. Kon kini mag-freeze sa dako nga dagway, putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin ug ibutang sa mga plato. Ibubo ang pea nga jelly uban sa dili lino nga lana sa utanon, ug gikan sa ibabaw nga dapit pipila ka mga uhong ug mga sibuyas.