Sushi uban sa salmon

Ania ang tanan namong mga sagol. Raw salmon, linuto nga humay ug wasabi. Ug ang usa ka gamay nga bugnaw sa mga Sagol: Panudlo

Ania ang tanan namong mga sagol. Raw salmon, linuto nga humay ug wasabi. Ug usa ka gamay nga bugnaw nga tubig. Ang unang butang nga buhaton mao ang pagputol sa gitinguhang piraso sa mga tarogo nga isda. Ang canonical nga piraso kinahanglan nga adunay usa ka gitas-on nga mga 1.5-2 cm ug usa ka gibag-on nga 0.5 cm, apan kon ikaw mobiya gikan sa mga canon - kini okay, ang lami dili kaayo maapektuhan. Gibana-bana nga mao kini ang hitsura sa usa ka piraso nga isda. Ang mas nindot nga imong pagaputlon - nga, natural, mas nindot nga kini mahimong sushi. Karon gamay nga nakadugmok sa usa ka piraso sa isabi nga horseradish fish. Ayaw pag-overdo kini - ang horseradish kaayo hait! Karon kita magtrabaho sa pagporma sa bugas. Pag-ayo sa mga tudlo sa bugnaw nga tubig aron ang humay dili magpabilin sa mga tudlo. Gikuha namo ang kinahanglan nga kantidad sa bugas sa among mga kamot. Lisud isulti kon pila ang bugas nga imong gikinahanglan - sulayi kini kausa o makaduha ug magsugod sa pagbati sa gikinahanglan nga kantidad sa imong kaugalingon. Naghimo kita og bugas sa mga kamot, ihatag kini sa hustong porma. Ibutang ang usa ka piraso nga isda sa humay. Kinahanglan nga hinay-hinay nga ipadayon ang kamot sa humay sa isda, aron kini ma-sealed. Sa humay uban sa imong kumagko, paghimo og usa ka gamay nga lihok (tan-awa ang litrato) - kini gihimo aron ang sushi mas maanyag, nindot tan-awon. Karon kita nahimutang sa giya sa katahum - gipanitan nato ang bugas sa mga kilid, gibutang kini sa usa ka isda. Sa usa ka pulong, among gihunahuna ang sushi. Kinahanglan lang ko nga pahalipayan nimo - andam na ang sushi sa salmon! Pag-alagad uban sa piniritong ginger, soy sauce ug horseradish wasabi.

Pagkaon: 2