Sour ug marinated cabbage alang sa tingtugnaw sa mga lata ubos sa puthaw nga naglangkob sa - salad, sa brine, sa Korean

Ang crispy spicy-aromatic vegetable snacks kanunay nga uso: ang mga hamtong mas gusto kanila ubos sa icy vodka, ug ang mga bata - ngadto sa malumo nga mashed nga patatas. Ilabi na nga popular nga cabbage raznosoly. Samtang, aron sa pag-andam alang sa tingtugnaw sa mga lata, mahimo nimo ang bisan unsa nga cabbage, nga anaa sa mga bin: puti ug pula, sayo ug kolor, Brussels ug Beijing. Kini ang panahon, tinguha, pagbati ug uban pang gikinahanglan nga mga sangkap. Ang sinagol o maasag nga cabbage alang sa tingtugnaw sa mga bangko usa ka mapuslanon kaayo nga pag-ani, ug sa pagpaluyo niini adunay daghan nga mga kamatuoran:

Ang gikauyonan nga gikauyonan nga gasto sa pipila ka mga higayon mas barato kaysa magbaligya sa cabbage sa pag-marino;
nasayud sa husto nga mga resipe, marinate o pickle cabbage sa pipila ka oras;
ang ginabaligya nga pinggan nagkalainlain nga kaloriya (total 48 kcal kada 100 g) ug sa samang higayon mapuslanon kaayo. Ang komposisyon sa daghang bitamina C ug B9, zinc, manganese, copper, aluminum, ug uban pa;

• Ang gikaon nga cabbage ug canned sa brine, dili sama sa susama nga bill billet sa kahangturan, mahimong adunay gatusan ka nagkalainlain nga mga lami depende sa piniling proporsyon ug dugang nga mga sangkap. Sa diha nga nagsugod sa proseso sa pag-lata, importante nga mahibal-an ang usa ka butang kung unsa kini nga angay sa pagsagol sa cabbage, ug unsa ang mas maayo nga dili paghikap. Sa pagkatinuod, kini duyog sa daghang mga utanon ug mahigalaon sa pipila ka mga prutas ug mga berry. Alang sa pickling ug pickling, carrots, beets, bell peppers, sibuyas, ahos, uhong, mainit nga sili, liso, mansanas ug bisan cranberries kanunay nga gigamit. Ang tanan nga mga napili nga mga sangkap sa mga nagkasagol o layered sa lata. Alang sa dugang kasayuran, tan-awa ang matag lakang nga mga resipe nga adunay mga litrato ug mga video!

Sayo nga cabbage alang sa tingtugnaw sa mga lata - usa ka resipe sa usa ka litrato

Maayo kini kon ang mga maayong resipe ipasa ngadto sa mga henerasyon. Human sa tanan, ang importante nga mga sekreto sa pamilya dili mawala, ug ang usa ka base gipabilin nga sayon nga eksperimento, nagdugang og butang nga bag-o ug talagsaon sa dugay nga gisulayan. Among gisugyot nga pun-on nimo ang blangko nga panid sa imong cookbook sa usa niini nga mga eksperimento. Ang sayo nga cabbage alang sa tingtugnaw sa mga lata sa reseta gamit ang usa ka litrato makapahingangha kanimo ug kayano sa pag-andam, ug usa ka talagsaon nga matang, ug hayag nga porma sa kahumot.

Sagol alang sa pag-andam sa sayo nga cabbage sa mga lata alang sa tingtugnaw

batan-ong berde nga cabbage - 1 ulo
linuto nga cool nga tubig - 1 l
asin - 2 tbsp.
asukar (mahimo nga brown) - 2 tbsp.
diwa sa suka 70% - 2 tbsp.
utanon nga lana - 0,5 tbsp.
Laurushka-2 pcs.
ang mga gisantes sa pepper - 6 pcs.
ahos - 5 ka ngipon
mustasa lugas - 3 tbsp.

Ang sunod-sunod nga mga panudlo sa reseta nga adunay mga litrato sa sayo nga cabbage alang sa tingtugnaw sa mga bangko

Hinloi ang ulo sa sayo nga cabbage gikan sa gawas nga lut-od sa uga ug gamay nga mga dahon. Guntinga ang ulo ngadto sa 6 ka bahin ug kuhaa ang tanang detalye sa tuod. Gub-a ang cabbage uban ang dagko nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka panaksan.
Pag-andam sa usa ka brine: sa Nagabukal nga tubig dissolve asin, asukar ug utanon nga lana.
Human sa bug-os nga pagpabugnaw, pagdugang sa mga panakot ug suka sa pagsul-ob sa gituyo nga kantidad. Ayaw kalimti nga ang diwa sa kuta molabaw sa lamesa nga suka sa hapit 10 ka beses. Kinahanglan nga sundon ang gramatika sa higpit nga paagi.
Kuhaa ang ulo sa ahos gikan sa husks, putol ang gagmay nga mga dentikel. Ipakatap ang masa nga masa sa cabbage. Ibubo ang tanan sa ibabaw sa cooled brine.
Ibutang ang usa ka patag nga kanal sa workpiece ug ibutang ang yugo. Soak salted sayo nga cabbage sa lawak temperatura alang sa 2-3 ka adlaw.
Human sa gitagana nga panahon, kuhaa ang yugo ug ibutang ang pipila ka mga meryenda sa sample. Sa wala pa ang pag-alagad, isablig ang cabbage uban sa utanon sa lana ug isablig sa uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas.
Kon ang cabbage adunay igo nga gibaligya, ibutang kini sa mga lata ug ibutang kini sa refrigerator.

Salad cabbage, sour sa brine alang sa tingtugnaw sa mga lata

Ang among mga katigulangan nagsabwag sa cabbage alang sa tingtugnaw human lamang sa una nga katugnaw. Gikuha sa kagabhion sa ting-ulan, nawad-an siya sa espesipikong kapaitan ug ang iyang lami nahimo nga delikado. Sa karon ang salad cabbage galingon sa mga lata sa brine sa bisan unsa nga kombenyente nga panahon, nga wala magtagad sa mga kondisyon sa panahon ug mga petsa sa kalendaryo. Apan ang pipila ka mga tradisyon nagpadayon gihapon nga ginabantayan. Sa salad cabbage, sour alang sa tingtugnaw sa mga lata sa brine, nahugno bisan human sa pipila ka mga bulan sa pagtipig, kini gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga gamut sa horseradish o oak panit sa resipe. Kini nga mga sagol adunay mga tannin nga dili motugot sa mga utanon nga mohumok ug mawad-an sa porma.

Sangkap alang sa brewing sauerkraut sa brine salad cabbage sa mga lata

cabbage - 2.5 kg
sibuyas - 2 pcs.
carrots - 2 pcs.
ahos - 1 pc.
granulated asukar - 4 tbsp.
asin coarse-grained - 2 tbsp.
purified water - 1 l
apple vinegar - 90 ml
utanon nga lana - 160 ml

Lakang-sa-lakang nga instruksyon sa resipe alang sa salted cabbage alang sa tingtugnaw sa mga lata

Ang Blanch cabbage maampingon nga pagputol, idugang ang asin ug gamay nga masa ang masa gamit ang mga kamot.
Ang karot milled sa usa ka dako nga grater, giputol ang mga sibuyas ngadto sa quarter-ring.
Pag-mix sa mga utanon sa usa ka panaksan, dugangi ang pinong tinadtad nga ahos.
Isulat ang linuto nga tubig sa asin ug asukar, kuhaon gikan sa kainit ug sagolan sa lana ug suka.
Ang resulta brine, ibubo ang cabbage, pagtabon sa mga pangmasang sa usa ka patag nga plato, ug unya - sa yugo.
Human sa 1 ka adlaw, ipakatap ang workpiece sa limpyo nga mga banga ug hugtang ipiyong ang mga lids. Salad cabbage, sour alang sa tingtugnaw sa mga tadyaw sa brine, tindahan sa ubos estante sa refrigerator.

Canned cabbage sa Koreano sa mga bangko alang sa tingtugnaw: video recipe

Pipila ka mga siglo ang milabay ang pag-ilis sa cabbage giisip nga usa ka taas ug lisud nga proseso. Human sa tanan, niadtong panahona, ang mga snaks gitipigan sa baril ug kadushkas. Sulod sa mga katuigan, ang gidaghanon sa posible nga mga pamaagi sa pagpalit nadugangan, mao nga ang pamaagi sa iyang kaugalingon nahimong mas primitive. Dugang pa, daghang mga bag-ong mga kapilian sa pagpamalit ang mitumaw, nga segurado nga madawat sa moderno nga mga gourmet. Ang usa niini nga mga kapilian mao ang Korean cabbage, canned sa mga lata sumala sa among video nga resipe. Kini usa ka tinuod nga bitamina karon alang sa tingtugnaw: kini nahimong hilabihan nga tasty ug kahibulongan nga mapuslanon. Nag-ingon sila nga ang sinambogan ug salted nga repolyo usahay molabaw sa hilaw nga produkto pinaagi sa kadako sa bitamina C ug uban pang importante nga microelements sa komposisyon. Pag-andam ug ikaw nga canned cabbage sa Korean alang sa tingtugnaw sa mga bangko sumala sa usa ka video nga resipe:

Gipadaghan nga cauliflower alang sa tingtugnaw sa mga lata - lakang-lakang nga resipe

Unsa ang naghatag sa naandan nga lab-as nga cabbage usa ka talagsaon nga matam-is ug sour sour? Ang husto nga tubag mao ang marinade! Mahinungdanon nga magkuha nga responsable ug seryoso. Ang mga nag-unang sangkap sa base marinade mao ang tubig, asukar, asin, suka ug mga panakot. Apan mahimo ang ubang mga kapilian. Ang bisan kinsa nga mibalibad tungod sa paggamit sa lamesa nga suka, mahimong mopuli niini sa lemon juice, suka sa alak o usa ka tigulang nga tablet sa aspirin. Gikan sa kini nga marinated cauliflower alang sa tingtugnaw sa mga lata dili mahimong dili kaayo tasty ug humot.

Sagol sa pag-ani alang sa ting-init nga cauliflower alang sa tingtugnaw

dako nga coarse cabbage - 2 pcs.
juicy pepper - 2 pcs.
carrots - 2 pcs.
ahos gipanitan - 85 g
sibuyas bombilya - 1 pc.
inom nga tubig - 1 l
asin dili iodized - 2 tbsp.
asukar - 1 tbsp.
uga nga mga carnation - 7 pcs.
Laurushka - 2 pcs.
suka - 50 ml
currant dahon, cherries - 5 pcs.
horseradish sa pagtilaw
Ground pepper - 0,5 tsp.
Paprika - 0,5 tsp

Mga lakang nga lakang sa pagtudlo sa resipe alang sa pickled cauliflower alang sa tingtugnaw sa mga lata

Pangulo cauliflower rinse, uga ug ibahin ngadto sa inflorescences. Kuhaa ang matam-is nga paminta gikan sa mga liso ug putlon ang mga panamtang nga pahulay. Ang mga carrot giputol sa gagmay nga mga bloke, ug ang gipanitan nga sibuyas mao ang quarter o tunga nga mga singsing.
Sa ubos sa mga sterile tadyaw ibutang ang mga dahon sa halang. Ibabaw uban sa horseradish, ahos ug mga panakot.
Ang giandam nga mga utanon mahimong ibutang sa mga lata nga chaotically o sa mga lut-od. Pananglitan: pepper-cabbage-sibuyas-carrot.
Pun-a ang workpiece sa tubig nga nagabukal. Human sa 5-7 ka minuto, habwa ang tubig ug pun-a ang mga banga nga may marinade, nga kaniadto gilat-an gikan sa tubig nga adunay asukar, asin ug suka.
Paligira ang matag sudlanan nga may metal nga taklob, tun-i kini ug ibalik kini. Himoa nga mapulbos ang pickled cauliflower hangtud sa tingtugnaw sa pantry.

Blue cabbage sa brine alang sa tingtugnaw sa mga lata ubos sa mga panakot sa puthaw - resipe

Kini girekomendar nga sugdan ang proseso sa pag-pickling blue cabbage sa usa ka baso, kahoy o enameled vessel. Ang aluminum packaging alang sa maong mga katuyoan dili angay. Ang Marinade, nga nahibilin human sa pag-ani, dili ibubo. Kini magamit sa usa ka adlaw, kung ang mga utanon mosuhop sa kadaghanan sa likido. Ang blue cabbage alang sa tingtugnaw sa mga lata sa brine ilalom sa mga puthaw nga lids hingpit nga gitipigan sa ubos nga temperatura (6C - 16C), apan human sa pag-abli sa sudlanan mas maayo nga kan-on ang mga sulod sulod sa unang semana. Human sa 7-10 ka adlaw ang cabbage mahimo nga tasteless ug angay gawas sa pie ug vareniki.

Sagol sa pag-ani asul nga cabbage uban sa brine sa tadyaw alang sa tingtugnaw

cabbage blue - 1 ulo
tubig nga sinala - 2 tbsp.
Apple vinegar - 50 ml
thyme - 1 pinch
suka sa vino - 50 ml
asukar brown (mahimong puti) - 2 tbsp.
ahos nga gipanitan - 4 ka ngipon
cumin - 2 tbsp.
komon nga asin - 2 tsp.
salsahan nga soy - 2 tbsp.
sinagol nga mga sili - 0,5 tsp
Laurushka - 2 pcs.
basil nga uga - 0.5 tsp.

Sa lakang-sa-lakang nga mga panudlo sa resipe alang sa asul nga cabbage sa tadyaw sa brine alang sa tingtugnaw

Pangulo sa asul nga cabbage gikan sa ibabaw nga layer sa mga dahon. Dayon putlon ang daghang mga piraso ug kuhaa ang kinauyokan. Guntinga ang cabbage sa usa ka hait nga kutsilyo o usa ka espesyal nga kitchen shredder.
Sa usa ka lawom nga pinggan, isagol ang tubig, asin, suka, asukar, cumin, basil ug ahos, moagi sa press. Hingpit nga magputol sa pag-marino aron ang asukar nga granulated mogawas.
Ibutang ang usa ka ginunting nga cabbage sa usa ka panaksan nga may usa ka marinade. Sa sinugdan dili kini bug-os nga matabonan sa likido, apan human sa 1-2 ka oras ang masa "ibutang" ug ang tubo motubo.
Paglabay sa daghang mga oras, ibalhin ang workpiece ngadto sa sterile nga garapon. Pagbuot sa asul nga cabbage ug pagtabon niini sa hingpit nga sama sa marinade. Isilyo ang sudlanan ug ang refrigerate. Aron sa pag-andam sa cabbage sa ilalum sa metal nga tabon brine mao ang mas maayo nga pre-lutoon mo ang.

Ang cabbage gimalig alang sa tingtugnaw sa mga lata: mga classic nga resipe

Ang cabbage, nga gi-marinated alang sa tingtugnaw sa mga bangko sumala sa classic nga resipe, giisip nga hingpit nga "neyutral." Siya hingpit nga makasagubang sa tahas sa mga snaks o dugang nga sangkap sa usa sa mga popular nga mga homemade dishes: borscht, vinaigrette, meatloaf, ug uban pa. Ang kinaiyanhong kolor ug dagway sa usa ka cabbage salad nga adunay lana ug sibuyas naghatag sa bisan unsang panihapon sa usa ka mainit nga tradisyon, ug ang halang nga kahumot niini naggamit sa usa ka bangis nga gana.

Sagol sa pag-andam sa classic pickled cabbage sa usa ka garapon

cabbage - 1 ulo
carrots - 1 pc.
komon nga asin - 2 tbsp.
asukar (opsyonal) - 1 tbsp.
inom nga tubig - 1 l
dahon sa laurel - 3 pcs.
pag-concentrate sa lemon juice - 2 tbsp.
ahos - 3-4 ngipon

Sa laktud nga pagtudlo sa klasiko nga resipe alang sa pickled cabbage alang sa tingtugnaw

Sa ubos sa usa ka sterile nga tulo-ka-litro nga tibud nagbutang laurel dahon, chives ug mga mag.
Kuhaa ang ibabaw nga layer sa mga dahon gikan sa ulo sa cabbage. Panghugas sa ulo ug maayong pagkahimo. Idugang sa cabbage gipanitan ug coarsely grated carrots.
Ang resulta nga timpla sa utanon nga naporma sa usa ka tibud nga panakot.
Gikan sa tubig, asukar, dili iodized asin ug acetic nga diwa, magluto sa usa ka marinade. Ibubo sa ibabaw sa cabbage uban sa Nagabukal brine. Kon gikinahanglan, ibutang ang nagabukal nga tubig sa banga.
Paligdi ang workpiece sa ilalum sa metal nga tabon ug ibalik kini ngadto sa tumoy sa ubos hangtud kini bugnaw. Human sa 24 ka oras, usba ang gi-pickled nga cabbage sa mga tadyaw alang sa tingtugnaw sa refrigerator.

Karon nahibalo ka unsaon sa asin, pickle ug sour cabbage alang sa tingtugnaw sa mga lata. Bisan ang pag-andam sa cauliflower sa brine dili makapahimo kanimo sa bisan unsang mga kalisdanan. Uban sa atong sunod-sunod nga mga resipe uban sa mga litrato ug mga video sa cabbage alang sa tingtugnaw sa mga lata dili lamang nga mapuslanon ug sa pagpuasa, apan usab sa talagsaon nga tasty.