Si Shish kebab sa mga skewer sa oven

Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Ang garnet gutted, gikinahanglan ang 100 gramos nga lugas. Mga Gamit sa Ku : Panudlo

Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Ang garnet gutted, gikinahanglan ang 100 gramos nga lugas. Usa ka piraso sa baboy maayo nga gihugasan, gipauga ug giputol sa sama nga gagmay nga mga piraso. Ang mga lugas sa garnet ibutang sa usa ka hermetically fastened bag, ipagawas ang hangin ug kita mopasa sa husto sa usa ka rolling pin. Alang niini nga resipe, gikinahanglan nato ang bag-ong gipuga nga juice sa granada, ang tindahan dili angay. Among gisala ang juice. Dayon ibutang ang karne sa usa ka lawom nga kaldero, dugangi ang duga sa granada, maayo ang pag-mix. Dayon dugangi ang pinong tinadtad nga ahos, usa ka sinagol nga Italian herbs, asin, pepper, nutmeg. Gisagol namo ang among mga kamot. Tabuni ang tabon o usa ka pelikula ug ipadala sa pag-marinate sa refrigerator sulod sa mga usa ka oras. Matag karon ug unya kita magkuha ug gamay nga magsagol. Samtang ang karne gipalig-on, kita mag-drill sa kahoy nga mga skewer sa bugnaw nga tubig. Sa diha nga ang karne gipa-marinate, ipadayon ang pagbutang niini sa mga skewer. Ang hagdan dili kaayo hugot. Unya sa lana sa utanon sa usa ka mainit nga frying pan mikaylap skewers uban sa kalan-on ug sa taas nga kainit fry gikan sa duha ka kilid. Guntinga ang shish kebab hangtud nga golden brown. Ang labing importante nga butang mao ang usa ka baba nga water-watering! :) Unya atong tabonan ang linuto nga panapton nga adunay foil ug ibutang sa ibabaw niini ang atong mga skewer nga adunay karne. Pag-ayo sa pagsira sa foil. Dayon gipadala namon ang shish kebab sa preheated sa 200 degrees oven sa 25-30 minutos. Unya kuhaa ang top layer sa foil ug magaluto alang sa laing 10 ka minutos (mahimo nimo sa grill mode). Dayon nag-alagad kami sa lamesa. Pagkaon!

Pagkaon: 5