- Karne - 1 Kilogram
- Sibuyas - 3 ka piraso (dako)
- Grape Vinegar - 2 Art. kutsara
- Black pepper powder - 2 Pinch
- Asin - 2-3 Pinch
- Lana sa utanon - 2 mga butang. kutsara
- Bay dahon - 2 ka buok
- Seasonings alang sa shish kebab - 2 Pinch
Ang akong karne, among gilimpyohan ang mga ugat ug mga pelikula ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso. Kami maglimpyo sa sibuyas ug guntingon ang tunga sa mga singsing o singsing. Isablig sa asin ug hinumdumi nga iyang gihatag ang juice. Idugang sa mga sibuyas sa baka, seasonings, mantikilya ug suka. Pag-ayo nga pagsagol ug ang tanan nga ingon nga kita pagmasa :) Human niini nga pamaagi, pagsarado sa karne ug ibutang sa usa ka bugnaw nga dapit alang sa labing menos sa usa ka oras sa 3. String karne sa skewers dili kaayo hugot nga sa usag usa, apan dili pagbiya sa taliwala sa mga tipik usab dako nga kal-ang. Sa brazier gibutang namon ang mga skewer nga nagkatapad sa usag usa. Ang dugay nga pag-andam dili gikinahanglan - sobra pa. Pag-usik sa matag usa sa karne sa usa ka kutsilyo - kon ang juice dali, dayon ang shish kebab andam.
Pagkaon: 3-4