- Ang Flour - 1 Glass
- Asukar - usa ka baso
- Mga itlog sa manok - 4-5 ka piraso
- Bakery powder - 1/2 teaspoonfuls (Alternative: 1/2 tsp soda, fried lemon juice)
- Strawberry - 300-500 Gramos
Ang cook ni Charlotte yano kaayo. Ang papel sa "super-mixer" kasagaran gihimo sa akong higala, tk. importante ang pag-abus sa maayo nga mga puti ug mga yolks. Ang tumong mao ang pagtunaw sa asukar. Busa, unsaon pagluto sa usa ka charlotte nga adunay mga strawberry? Yano ug kusog! Tana! 1. Ibutang ang oven sa 180 degrees. 2. Pag-andam og porma alang sa charlotte. Kung kini kuwadrado o rectangular, ibutang kini sa papel nga linuto sa pan. Gikulit ang porma nga mas maayo nga lubricate uban sa mantequilla ug isablig sa uban sa breadcrumbs. 3. Hugasi ang mga strawberry, guntinga kini sa katunga, pilia ang pedicels. Biyai ang 7-10 ka nindot nga berry sa pagdayandayan sa charlottes. Samtang naglisud ka uban sa minasa - ibutang ang nahugasan nga mga strawberry sa usa ka papel o kusina nga tualya, ipauga kini. 4. Pag-andam og duha ka mga panaksan, diin imong pagalumpagon ang mga yolks ug mga squirrels. Ipalain ang mga squirrels gikan sa mga yolks, ibutang kini sa lainlaing mga panaksan ug pun-a ang asukar. Sa protina, paghimo sa dugang nga asukar, tungod kay mas dako ang ilang masa. 5. Isagol ang mga puti uban ang asukar hangtud nga ang baga nga bula, dayon ang mga yolks nga adunay asukar. 6. Karon pagkuha usa ka kahoy nga kutsara. Dili na kami magkinahanglan pa og mixer! Gipailaila namo ang mga yolks ngadto sa mga protina, nga gikuso-kuso. Nagadugang kami sa usa ka harina, gipukaw namo. Dayon ang baking powder o soda, mapalong sa duga sa lemon, pag-usab sa harina. Ayaw kalimot sa pagpadayon sa dalan! Ang minasa alang sa pagkamakanunayon kinahanglan mahisama sa baga kaayo nga sour cream. Pinaagi sa dalan, sa linuto sa kalaha powder o sa soda sa kinatibuk-ang dili madugang, kon ang minasa nga maayo nga gibunalan. Apan, ingon sa ilang gisulti, kung unsa ang impyerno wala magbiaybiay. Dili kita kinahanglan nga Blinov! 7. Sa porma sa pagkaylap sa mga strawberry, ibubo ang minasa. Ang porma nga adunay usa ka batter nagbitay sa lamesa, aron ang dough parehas nga ipanghatag. 8. Pagluto sulod sa tunga sa oras sa temperatura nga 180 degrees. Among susihon ang pagkaandam pinaagi sa toothpick o tugma. Sa diha nga ang wand mahimong uga - andam na! Andam nga powdered uling nga gisablig uban sa powder ug gidekorasyonan sa strawberries ug, kon gusto, usa ka mint dahon. Pag-alagad uban sa usa ka creamy ice cream ball. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4