- tinapay - 8 mga hiwa
- Alang sa pagpuno: dughan nga dughan - 360 Gram (nga walay panit ug mga bukog)
- radish - 4 ka piraso (thinly sliced)
- Escarole Salad - 1 ka tasa
- Kay sa marinade: lab-as oregano - 1 teaspoon
- pula nga suka sa vino - 1 teaspoon
- lana sa oliba - 3 ka butang. kutsara
- Kay lubrication: ahos - 1 st. usa ka kutsara
- puti nga beans - 1 tasa
- presko nga rosemary - 1 ka kutsarita
- Alang sa panimpla: asin - 3/4 Art. kutsara
- Bag-o nga pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
Pukpok sa dungan nga oregano, suka ug 1 ka kutsara nga lana. Lubricate ang marinade sa manok sa duha ka kilid. Ibutang sa usa ka panaksan, pagtabon ug ibutang sa refrigerator sulod sa 2 ka oras o sa gabii. Idugang ang nabilin nga 2 tablespoons sa lana ug ahos sa usa ka dako nga frying pan. Pag-fry sa kainit nga kainit, pagkutaw hangtud ang ahos humok, mga 2 ka minutos. Idugang ang mga liso, liquid gikan sa beans ug rosemary. Magluto, ibutang ang mga liso sa usa ka kahoy nga kutsara, 5 minutos. Pagdugang 1/4 teaspoon nga asin, panahon uban ang pepper. Ibutang ang sinagol sa usa ka gamay nga panaksan. Tabuni ang tabon sa kilid. Init ang grill sa medium nga temperatura. Isablig ang lugas sa lana. Paggiok sa manok sa ibabaw sa grill, nga mag-usab, sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. Himua ang nahibilin nga 1/2 teaspoon nga asin. Ibutang ang linuto nga manok sa usa ka pinggan ug himoa nga kini mobugnaw og gamay. Guntinga ngadto sa mga hiwa, ilain. Isul-ig ang pan sa ibabaw sa grill. Lubricate ang matag slice sa usa ka sagol nga bean. Ibutang sa ibabaw ang mga piraso sa manok, radish, escarole, tabonan uban sa nahabilin nga mga hiwa sa tinapay ug sa pag-alagad.
Pagkaon: 4