Salad uban sa champignons nga sinugba Kini nga salad adunay usa ka punoan nga paleta sa lami ug angayan nga usa ka dungganon nga dapit sa lamesa sa festive! Ang mga Champignons nga gipalig-on sa lana sa oliba nga may ahos, nga sinugba, dili lamang naghatag sa salad sa usa ka orihinal nga panagway, kondili usab sa hingpit nga kaharmonya sa lunhaw nga salad, cherry tomatoes ug quail eggs. Ang usa ka espesyal nga highlight sa salad mao ang refueling! Ang giandam nga mayonnaise nga may basil ug ahos dili itandi sa mayoise sa tindahan - humot ug tasty, hingpit nga gihugpong ang tanan nga mga sangkap.
Sagol:- Salad berde 1 balabaw
- Champignon uhong 7 g
- Mga itlog quail 10 mga pcs.
- Cherry nga kamatis nga 12 ka pcs.
- Ahos 1 clove
- Lemon juice 0.5 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Ahos 1 clove
- Basil purpura nga 0.1 hugpong
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Salt 3 pinch
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Refined Sunflower Oil 120 ml
- Lakang 1 Aron makahimo og salad, kinahanglan ang usa ka green leaf salad, uhong, cherry tomatoes, quail eggs, itlog sa manok, basil, ahos, lemon, black pepper, asin, olibo ug refined sunflower oil.
- Lakang 2 Ang paghugas sa Champignons, paglapnig gikan sa panit (aron maayo ang pagkalusaw sa pag-marino sa panahon sa pag-pickling), pagputol sa mga plato.
- Lakang 3 Piloa kini sa usa ka panaksan, dugangi ang nahugno nga ahos, asin, itom nga humot nga panit, lana sa olibo ug lemon juice. Pag-aghat nga hinayhinay, aron dili mabuak ang mga palid, ug ibilin kini sulod sa 15 minutos.
- Lakang 4 Panangtanga ang grill. Ipakatap ang mga uhong sa ibabaw niini.
- Lakang 5 Fry gikan sa duha ka mga kiliran hangtud nga ikaw makakuha og nindot nga "mga strips" gikan sa grill.
- Lakang 6 Ipakatap ang fried champignons sa usa ka plato ug, samtang sila mobugnaw, pag-andam sa salad sa dugang.
- Lakang 7 Cherry kamatis giputol sa halves, kuhaa stems.
- Lakang 8 Green dahon lettuce, uga ug guntinga ang imong mga kamot sa medium nga sized nga mga piraso sa usa ka lawom nga panaksan.
- Lakang 9 Karon kita nag-andam sa pagsinina - basil ug ahos mayonnaise. Ang Basil galingon, ibutang sa usa ka lawom nga panaksan, idugang ang yolk, tinadtad nga ahos, asin, itom nga panit sa yuta ug lemon juice. Intensively beat beat, hinay-hinay nagdugang sa usa ka tinulo sa refined lana sa sunflower.
- Lakang 10 Pag-boho ug ibubo ang lana hangtod mapuno nga mahimong baga. Ang tibuok proseso nagkinahanglan mga 7-10 ka minuto.
- Lakang 11 Lutoa ang quail itlog, chisim ug putlon ngadto sa halves.
- Lakang 12 Dugang sa lettuce salad cooled champignon grill, halves sa quail itlog ug cherry kamatis.
- Lakang 13 Pagdugang ug idugang ang basil-maylema nga mayonnaise.
- Lakang 14 Atong pukawon ang salad pag-usab, aron ang pagsinina parehas nga iapud-apod niini, labing maayo nga buhaton kini sa imong mga kamot. Nag-alagad kami sa lamesa. Tasty kaayo!