- Tulo - 300 ka gramo
- Semolina - 100 ka gramo
- Tubig - 300 Milliliters
- Dry yeast - 7 gram (1 pack)
- Lana sa oliba - - Sa pagtilaw
- Asin - - Sa pagtilaw
- Kamatis - - Sa pagtilaw
- Lab-as nga basil - - Sa pagtilaw
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Mozzarella nga keso - - Sa pagtilaw
Sagola ang harina nga may manga, ibubo kini sa lamesa ug porma sama sa usa ka lawom nga pinggan. Sa tunga, ibubo ang tubig, lana sa oliba ug dugangi ang uga nga lebadura. Panghugas sa minasa. Una, mahimo ka mag-mix sa usa ka spatula, sa circular motions. Dayon gimasa namon ang minasa sa among mga kamot. Gihimo namo kini sa igo nga gidugayon ug sa gugma. Kon ang minasa magamit sa imong mga kamot, dayon dugangi ang harina. Apan dili kini angayan nga makaapil sa harina. Dayon gikan sa dough usa ka bukol, ibutang kini sa usa ka lawom nga plato, tabonan sa usa ka tualya ug ibilin aron mamutang sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 2-3 ka oras. Karon maghimo kita og pizza sarsa. Sa usa ka kutsara, ipainit ang lana sa oliba ug iprito kini nga maayong pagkaputol sa ahos. Dayon sa usa ka kamatis atong kuhaon ang usa ka panit ug maayong pagkutol niini. Gipili namon ang mga liso sa kamatis. Idugang kini sa usa ka kalan-on sa ahos, dayon idugang ang basil. Pagkaon sa medium nga kainit sulod sa mga 10-15 ka minuto. Gipahimutang namon ang sarsa sa usa ka tasa, dayon among gibuklad ang base sa pizza. Human nga mitubo ang minasa, gihimo namon ang basehan gikan niini. Gibahin namon ang lump sa duha ka bahin. Kita makahimo og 2 ka pizza. Ang minasa nahimong hilabihan kalig-on ug malumo. Pinaagi sa paggamit sa usa ka rolling pin, atong giligid ang base. Gipasukad namon ang usa ka andam nga sarsa, daghang mga dahon sa presko nga basil ug mga piraso sa mozzarella. Ingon nga usa ka butang sa tinuod nga basehan posible nga makadugang bisan unsa nga mga bahin. Pananglitan, sausage, Bulgarian pepper, lainlaing keso ug uban pa ... Ang naa sa fridge mao ang :) Ang among pizza gisul-ob sa usa ka linuto sa kalaha ug gipadala sa pagluto sa preheated sa 200 degree nga hurno sulod sa 12 ka minutos. Samtang ang pizza lutoon kini posible nga ibubo ang pula nga dry wine ngadto sa mga baso :) Gugmang maayo!
Pagkaon: 4