Rubic nga sabaw uban sa dumplings Kini nga resipe gikan sa chef sa Canada nga si Michael Smith. Ang Italyano nga patatas nga dumplings halos sama sa mga Ukrainian dumplings. Ang kalainan mao nga ang atong mga dumpling nga dumpling giluto gikan sa linuto nga mashed nga patatas, ug alang sa mga patatas nga Italyano nga nagluto ug ang katarungan sa pagkatinuod didto: sa nagluto nga patatas, labi ka dili kaayo umog. Ang pula nga isda mahimong bisan unsa: salmon, trout, salmon. Kini nahimong sayon ug lamian nga sabaw.
Sagol:- Trout 400 g
- Patatas 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Ang celery gamut 100 g
- Leeks 50g
- Mga itlog nga manok 1 pc.
- Pagkaon, trigo 70 g
- Dagat asin 5 g
- Tubig 2 l
- Lakang 1 Alang sa pagluto sa sabaw sa isda uban sa Italian dumplings nga imong gikinahanglan: trout, patatas, root nga celery, panit, carrot, itlog, harina ug asin.
- Lakang 2 Among limpyo ang mga isda ug pun-on kini sa tubig. Naghimo kita og sabaw alang sa sabaw. Sa diha nga ang tubig nga hubag - kuhaa ang bula, human sa 20-25 ka minuto kini nga andam.
- Lakang 3 Duha ka dako nga patatas ang magaluto sa microwave. Mahimo ug sa hudno, apan mas dugay kini.
- Lakang 4 Ang mga ugat sa celery nga giputol sa mga cubes.
- Lakang 5 Mga carrot giputol usab sa mga cubes.
- Lakang 6 Pagputol sa mga leeks ug idugang sa mga carrots ug celery. Giangkon namon ang mga utanon sa usa ka frying pan sa gamay nga gidaghanon sa lana sa utanon. Mahimo ka magdala sa oliba o sunflower.
- Lakang 7 Ibutang ang mga utanon sa usa ka strained isda sabaw ug magluto alang sa 10-15 minutos.
- Lakang 8 Ang giluto nga mga patatas limpyohan ug gihapinan sa usa ka grater.
- Lakang 9 Ngadto sa mga patatas idugang ang itlog ug harina gikan sa pagkalkula: 1 nga bahin sa harina sa 2 ka bahin nga patatas. Solim ug Kumuha sa usa ka medyo baga nga minasa sa dumplings. Naghimo kami og sausage gikan sa pagsulay.
- Lakang 10 Guntinga ang sausage ngadto sa mga piraso nga mga 2 cm ang gilapdon. Ihigpis ang matag piraso gamit ang usa ka kakha. Gipadala namo ang mga dumplings sa freezer sa 20-30 minutos.
- Lakang 11 Sa diha nga ang mga dumplings nga frozen, kita ilabay kini ngadto sa sabaw. Magluto alang sa mga 7-10 ka minutos hangtud magluto. Solim ug panahon sa sabaw nga imong gusto. Among ibutang ang mga piraso sa isda sa usa ka panaksan ug isablig sa mga utanon.