- Mantikilya o margarine - 2 Art. kutsara
- Ahos - 1 Ngipon
- Leek - 1/2 Kilogram
- Patatas - 1/2 Kilogram
- Sabaw sa manok - 900 Mililitro
- Salt and Pepper - - Sa pagtilaw
- Gatas o sour cream - 225 Milliliters
1. Panit ug putlon ang bawang. Bahina ang mga panakot ngadto sa 4 ka bahin, ug dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso. 2. Matunaw ang mantekilya o margarine sa usa ka saucepan, idugang ang tinadtad nga mga panit ug ahos. Pag-fry sa ubos o medium nga kainit hangtud nga ang leek mahimong humok. Magkinahanglan kini mga 10 minutos. Pag-ukaw kanunay aron ang mga sagol dili mapula. 3. Panit ang mga patatas ug putlon kini nga mga cubes. Mahimo kini samtang magsul-ob sa sibuyas 4. Idugang ang nabilin nga mga sangkap sa pan, gawas sa gatas / sour cream. Dad-a sa usa ka hubag ug tugoti ang simmer sa ubos nga kainit hangtud nga lutoon. Kon gusto nimong biyaan ang mga cubes sa patatas, magluto ang sabaw sa 15-17 ka minuto, hangtud nga ang mga patatas mahimong humok. Kon gusto ka nga maghimo sa usa ka patatas nga puree, magluto sulod sa mga 20 minutos. Dayon, gamit ang usa ka espesyal nga himan sa pag-mash sa mga patatas sa usa ka puree direkta sa usa ka saucepan. Mahimo usab nimo gamiton ang blender. 5. Sa wala pa ang pag-alagad, ibubo ang gatas / sour cream ngadto sa sabaw ug maayo ang pag-mix. Kini nga sabaw maayo sa pag-freeze. Sa frozen nga porma mahimo kining ipabilin sulod sa 2 ka bulan.
Pagkaon: 4