- Cod - 800 Gramos
- Mga carrot - 200 ka gramo
- Mga sibuyas - 100 ka gramo
- Celery Root - 200 Gramos
- Itlog puti - 1 piraso
- Saffron - 1/4 Teaspoons
- Patatas - 300 ka gramo
- Asin - 1 teaspoon
- Mga hipon gipanitan - 200 ka gramo
- Dill - 10 ka gramo
Nagsugod kami sa mga isda. Ingon sa gipakita sa litrato, giputol ang ikog ug kapay sa isda, gibulag ang loin gikan sa panit ug mga bukog. Ang mga pag-file sa isda nalangan, ug ang tanan nga nahibilin gikan sa pagputol sa mga isda, ibutang kini sa usa ka saucepan ug ibubo kini sa tubig - usa ka gamay nga labaw pa kay sa duha ka litro. Idugang ang gipanitan nga mga utanon ngadto sa kalaha ug dad-a ngadto sa usa ka hubag, nga human niana kami makunhod ang kainit ug magluto sulod sa laing 40 ka minuto. Ang mga utanon ug ang tanan nga mga isda gikuha gikan sa sabaw ug gilabay. Idugang ang atong protina sa sabaw, pagpalihok ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Sa unsa nga paagi sa lutoon mo - atong filter sa sabaw. Guntinga ang gagmay nga mga tipik sa isda. Sa na nga strained sabaw add saffron ug sa gagmay nga mga cubes sa tinadtad patatas. Solim. 5 minutos sa wala pa ang mga patatas andam na, magdugang kami og mga pasayan ug isda. Dad-a ngadto sa usa ka hubag, kuhaa gikan sa kainit. Nag-alagad kami sa sabaw nga init, nga adunay mga utanon. Pagkaon!
Pagkaon: 6-7