Rice nga adunay mga utanon ug karne Rice usa sa labing komon nga mga pagkaon. Giluto kini sa tanang suok sa kalibutan. Ug pila ka mga tawo, daghang mga resipe ug mga lutu sa pagluto gikan niining bililhon nga bugas. Mga pilaf nga resipe lang ang daghang dosena! Ug mahimo ka usab magluto "Pic-Piedmontese", "Rice sa Karakassi", "Rice in Indian", "Rice in Vietnamese", ug uban pa. Gusto ko nga magluto ka "Rice in Peruvian". Ug bisan sa panggawas nga paagi kini nga pinggan mawad-an og kolor kon itandi sa uban nga mga pinggan, apan aron makatilaw, tingali kini molabaw.
Sagol:- Steamed rice 230 g
- Pork tenderloin 200 g
- White cabbage 250 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Karne sa karne 500 ml
- Ang mga uhong champignon 100 g
- Margarine 40 g
- Ahos 1 clove
- Black pepper powder 1 tsp.
- Asin 2 tsp.
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan nga gikinahanglan sa pagkuha sa pork pulp, fresh cabbage, fresh sweet red pepper, sibuyas, uhong (mas maayo nga uhong), kan-on, sabaw, lana sa utanon, ahos, black pepper ug asin.
- Lakang 2 Matahum nga pagputol sa cabbage.
- Lakang 3 Sa pod sa matam-is nga paminta, kuhaon ang tukog ug mga binhi sa mga liso, puti kini ngadto sa upat ka bahin, ug dayon ang matag tulo ka bahin sa tipak mosangpot sa nipis nga mga straw.
- Lakang 4 Ang mga uhong limpyo ug putlon ngadto sa mga hiwa.
- Lakang 5 Panit ang sibuyas, guntinga kini sa katunga, ug dayon ang matag duha ka tunga sa us aka mga tipak nga tipik.
- Lakang 6 Guntinga ang karne ngadto sa cubes 22 cm ug fry sa margarine hangtud nga lightly browned.
- Lakang 7 Ibutang ang sibuyas sa karne ug fry sa 3 minutos.
- Lakang 8 Ibutang ang karne, cabbage, pepper, uhong sa usa ka saucepan o pan sa usa ka non-stick coating ug fry alang sa 5-7 ka minuto uban sa padayon nga stirring.
- Lakang 9 Ibubo ang sagol nga may karne nga sabaw, pagtabon ug pag-simmer sulod sa 30-40 ka minuto.
- Lakang 10 Pagalubho sa pipila ka mga tubig hangtud nga ang liquid mao ang bug-os nga tin-aw, unya ibubo sa usa ka dako nga kantidad sa tubig ug magluto hangtud sa tunga nga linuto, unya rinse, gibutang sa usa ka colander ug habwa, limas.
- Lakang 11 Ibutang ang humay sa karne ug mga utanon, isagol ug magluto hangtud nga ang humay andam na.
- Lakang 12 Dish mitapok sa matahum nga mga tinadtad nga ahos ug yuta nga paminta, idugang ang asin sa pagtilaw, pagpalihok ug pabukala ang ubos nga kainit sulod sa 3 ka minutos.