Magluto humay uban sa baboy Kini nga resipe og usa ka maanindot nga ikaduha nga kurso! Ang Basmati nga bugas mismo adunay usa ka kinaiya nga makapahimuot nga kahumot, ug sa kombinasyon sa sinugdan nga karneng baboy, mensahe ug coriander kini mas lamian! Tungod sa turmeric, ang humay nakabaton sa usa ka bulag nga bulok nga bulawan ug maanyag ang hitsura ug orihinal! Kanunay nga mag-alagad sa usa ka mainit nga bugas!
Sagol:- Pork pulp 600g
- Turmeric 1 tsp.
- Coriander nga mamala nga 0.2 tsp.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Asin 2 tsp.
- Lana sa oliba 4 tbsp. l.
- Sage Fresh 2 sprigs
- Mga sibuyas 1 pc.
- Taas nga humay nga humay 300 g
- Tubig 1.2 litro
- Lakang 1 Sa pag-andam niini nga pinggan, nagkinahanglan kita og basmati sa bugas, karneng baboy, saging (lab-as o sinambogan), sibuyas, lana sa oliba, asin, itom nga pepper, coriander, turmeric, tubig.
- Lakang 2 Ang baboy pulp giputol sa mga cubes nga medium size.
- Lakang 3 Ang mga sibuyas limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug gaan nga fried sa lana sa oliba.
- Lakang 4 Idugang ang baboy sa pan.
- Lakang 5 Fry sa mga kalan-on uban sa sibuyas sa taas nga kainit, kanunay nga stirring, sa kahayag bulawan nga kolor.
- Lakang 6 Mga dahon sa Sage nga nahugno.
- Lakang 7 Idugang ang nahugno nga mensahe ngadto sa karne, usab ang gamay nga asin niini.
- Lakang 8 Padayon sa pagluto sa medium nga kainit sulod sa mga 3 minutos.
- Lakang 9 Ibutang ang basmati rice ngadto sa frying pan.
- Lakang 10 Rice isablig uban sa turmeric ug itom nga pepper, makadugang sa usa ka gamay nga coriander.
- Lakang 11 Pun-a ang mga sulod sa frying pan sa salted Nagabukal nga tubig. Tabuni kini sa usa ka taklob ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang humay andam, nga dili maablihan ang tabon. Kon ang tanan nga tubig masuhop ngadto sa humay, ug kini dili andam, unya ibubo ang pipila nga mas mainit nga tubig.
- Lakang 12 Sa katapusan makabaton kita og lami nga bulawan ug lamian nga humay uban sa baboy ug usa ka baho sa mga panakot! Nag-alagad kami sa bugas sa init nga porma alang sa paniudto ingon nga ikaduha nga kurso!