- ang quinoa sa bugas - 1 tasa
- tubig - 2 tasa
- asin - Sa pagtilaw
- ulo sa broccoli - 1 ka piraso
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- red pepper flakes - Sa pagtilaw
- granular mustard - 1 st. usa ka kutsara
- lemon, juice - usa ka piraso
- arugula - 2 ka tasa
- Feta cheese - 1/4 nga tasa
1. Panangpit sa hurno sa 245 degrees. Tabuni ang pan sa papel nga parchment ug ibutang. Ibutang ang humay nga quinoa, tubig ug usa ka dako nga pinch nga asin sa usa ka saucepan. Tabuni ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ug magluto sulod sa 20-25 ka minuto, hangtud nga ang sisne dili mosuhop sa tanan nga tubig. Kuhaa gikan sa init ug isalikway. Ipadayon ang pan. 2. Sa kasamtangan, lutoa ang broccoli. Guntinga ang mga bulak ngadto sa gagmay nga mga piraso. Guntinga ang mga punoan ngadto sa manipis nga mga hiwa. Pag-aghat sa brokoli nga adunay 1 ka kutsara nga lana sa oliba, usa ka pinch nga asin ug usa ka dako nga pinch nga pula nga mga linaga sa panit. Magaluto sa preheated oven sulod sa 20-25 ka minuto, hangtud nga ang browccoli browned. 3. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang duga sa lemon uban ang grano nga mustasa. Idugang ang nahibilin nga lana sa oliba ug latigo. Idugang ang arugula ug sagol. Idugang ang quinoa sa bugas ug giluto nga broccoli, ibubo gamit ang pagsinina ug pagsagol. Isablig uban sa nahugno nga Feta cheese ug serbisyo dayon.
Pagkaon: 2-4