- hinay nga mantikilya - 8 Art. kutsara (1 stick) minasa)
- nahumok nga cream cheese - 120 gramos (minasa)
- tambok cream - 1/4 tasa (minasa)
- harina - 1 1/2 ka tasa (minasa) plus 2 tablespoons ug harina alang sa pagpaligid sa minasa)
- asin - 1/2 teaspoons (minasa)
- lana sa oliba - 1 st. kutsara (pagpuno)
- spinach - 2 tasa (pagpuno)
- sibuyas - 1/2 Mga tasa (pagpuno)
- asin - 1/2 Teaspoon (pagputos)
- dako nga mga itlog - 2 Pieces (stuffing)
- Keso Feta - 1/4 Cup (pagpuno)
- uga nga fennel - 1 st. kutsara (pagpuno)
1. Sa paghimo sa pagpuno, pagpainit sa lana sa oliba sa usa ka medium frying pan sa medium kainit. Idugang ang tinadtad nga sibuyas ug fry hangtud nga ang sibuyas klaro, mga 3 ka minutos. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga spinach, idugang ang asin ug fry sa mga 2 ka minutos. 2. Kuhaa gikan sa init, gaan nga bugnaw. Pagduyog sa 1 ka pinikpik nga itlog, nahugno nga Feta cheese ug mga utanon nga dill. Pabugnaw ang pagpuno. Pagpangit sa mantikilya, cream cheese ug cream sa usa ka food processor o uban sa electric mixer. Idugang ang harina ug asin, gikulata. Ibutang ang minasa sa usa ka maayo nga floured nawong ug bahinon sa 2 ka bahin. Pagporma og usa ka disc gikan sa matag bahin ug ibutang kini sa polyethylene. Ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos. 4. Diha sa usa ka maayong pagkalig-on sa nawong, paligdi ang usa ka dahon sa disk sa usa ka lingin nga mga 30 cm. Ang minasa kinahanglang manipis, apan dili transparent. Usba uban sa ikaduha nga katunga sa pagsulay. Preheat ang oven ngadto sa 190 degrees. Ipahimutang ang linuto sa kalaha nga bangan ginamit ang papel nga pergamino. Pinaagi sa paggamit sa inverted nga tasa (diametro nga mga 12 cm), guntinga ang mahitungod sa 3 nga mga lingin gikan sa matag piraso sa minasa. Human sa pagputol, pagkolekta sa tanan nga mga scrap sa minasa, ug roll sa mga minasa pag-usab. Guntinga ang mga lingin. Ibutang ang 1/4 nga mga panaksan sa copa sa tunga sa matag lingin. 5. Pagdali sa mga sulud sa minasa sa tubig. Pil-a ang minasa ngadto sa usa ka lingin nga bahin. Gub-a ang mga kilid ug ipaubos sa usa ka kakha. Balika ang nahabilin nga minasa ug pagpuno. Sa niini nga lakang, pies mahimong frozen. Ibutang ang patties sa usa ka andam nga linuto sa kalaha ug ibutang sa fridge alang sa pipila ka mga minuto. Pagputol sa patties sa ibabaw uban sa usa ka kakha sa duha ka higayon. 6. Pildihi ang nabilin nga itlog nga adunay 1 ka kutsarang tubig. Lubricate ang itlog nga sinagol sa patties. 7. Magaluto ug tinapay alang sa 20-25 ka minuto, hangtud nga bulawan nga brown. Tugoti nga pabugnawan sulod sa 5 minutos sa dili pa mag-alagad. Ang mga patatas mahimong pabugnawan ug mabagtok, ug dayon nainit sa microwave oven.
Pagkaon: 8