- Leek - 1 Piece
- shallots - usa ka piraso
- salmon fillet - 250 Gramos
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- Feta - 100 Gramos
- yano nga yogurt - 150 gramo
- tomato paste - 1 ka kutsarita
- Lemon - 0.5 Pieces ((opsyonal))
- asin, pepper - - Sa pagtilaw
Matahum nga pagputol sa mga panit ug mga butot. Guntinga ang mga punong sa salmon ngadto sa 2 cm ka cubes, nga magpabilin lamang ang unod, magwagtang sa panit ug mga bukog. Ibubo lana sa oliba sa usa ka frying pan, add sliced shallots, asin ug pepper. Pag-fry sa mga utanon alang sa 1-2 ka minutos sa medium kainit. Dayon dugangi ang tinadtad nga mga panit ug isagol ang maayo. Pagkaon nga fry aron magpabilin kini nga nindot ug lunhaw. Kuhaa gikan sa kainit. Ibubo ang lana sa oliba ngadto sa usa ka pan nga frying ug sa diha nga kini mahimong mainit makadugang sa mga isda. Pagtrabaho 2 - 3 minutos, aron ang mga cubes mahimong brownish sa mga kilid. Kuhaa ang salmon gikan sa frying pan sa usa ka plato ug ilain. Ibutang ang frying pan balik sa medium nga kainit ug idugang ang feta, itusok ngadto sa gagmay nga mga piraso. Pag-agas hangtud nga matunaw ang keso. Idugang ang yogurt ug tomato paste, dad-a ang tanan sa usa ka hubag, usahay mag-agda. Ibalik ang mga cubes sa salmon ngadto sa usa ka frying pan ug hinayhinay nga pukawon. Idugang ang lemon juice, kon gikinahanglan. Kuhaa gikan sa kainit. Ibutang ang sibuyas layer sa usa ka plato, ibutang ang salmon ug ibubo sa mga isda sa salsahan. Pag-alagad dayon.
Pagkaon: 4