- medium nga talong - 1 ka piraso (mga 330 g) nga giputol sa 1/2-pulgada nga mga cubes)
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara (plus mantikilya alang sa linuto sa kalaha)
- asin - 1/4 tasa
- itom nga pepper - Sa pagtilaw
- pula nga suka sa vino - 1 teaspoon
- Feta cheese - 1/4 Glass
- feather berde nga sibuyas - usa ka piraso
- baguette - 8 Mga hiwa
- ahos - 1 Ngipon (gagmay)
1. Guntinga ang talong sa mga cubes mga 1 cm ang gidak-on ug guntinga ang keso sa Feta ngadto sa cubes. Panit ug putlon ang katunga sa ahos. Pagputol sa berdeng sibuyas. 2. Preheat ang hurno sa 220 degrees. Hinay nga lana ang linuto sa kalaha. Pag-agos og mga aubergine, 2 ka kutsara nga lana sa oliba, asin ug usa ka dako nga itom nga paminta sa tingub sa usa ka medium nga panaksan hangtud nga ang mga eggplant parehas nga gisagol sa sinagol. Ibutang ang eggplants sa andam nga linuto sa kalaha tray ug magaluto alang sa mga 25 minutos, stirring sa mga cubes matag karon ug unya, aron nga sila parehason nga fried. 3. Kung gusto nimo ang usa ka bugnaw nga salad, pabugnawan ang mga talong, ug dayon isagol kini sa pula nga suka sa alak, Feta cheese ug green nga sibuyas. Kon gusto nimo nga himoon ang usa ka mainit nga salad, diha-diha dayon isagol ang mga cubes nga talong gamit ang suka, Feta cheese ug sibuyas. 4. Guntinga ang baguette ngadto sa mga hiwa nga mga 1 cm ang gidak-on ug grease nga adunay lana sa oliba. Isul-ig ang tinapay sa usa ka pan nga frying o hurnuhan, kusugi kini sa usa ka clove sa ahos. 5. Ibutang ang usa ka salad nga talong gikan sa ibabaw ug pakan-a dayon.
Pagkaon: 8