Quail mga itlog sa Scotland

1. Ang fillet sa manok hugasan sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, unya mamala sa usa ka papel nga napkin Sagol: Panudlo

1. Ang fillet sa manok hugasan sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, unya mamala sa mga napkin papel o sa tualya. Guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ipadala kini sa blender nga panaksan. Hugasi ang mga dahon sa parsley, uga ug idugang kini sa blender, usab makadugang pepper, mustard, asin ug ahos. Galingon namon ang tanan. 2. Ibutang ang mga itlog sa buntog sa usa ka gamay nga kaldero, pun-a kini og bugnaw nga tubig. Ginabutang namon ang kaldero sa kalayo, ug hangtud nga andam nga magluto itlog, mokabat sa mga tulo ngadto sa upat ka minuto human sa mga hubag sa tubig. Ang mga itlog nga nakuha nga andam pag-ayo gigawas ug gilimpyohan sa kabhang. 3. Sa usa ka panaksan, bungkagon ang usa ka itlog sa manok, gibunalan kini nga gamay sa usa ka kakha, dayon pepper ug asin. Ibubo ang mga breadcrumb ug harina ngadto sa lain nga mga plato. Karon among gibahin ang manok sa yuta ngadto sa napulog duha ka piraso. Gikuha namo ang usa ka piraso sa minasang karne sa kamot, ug gipamutang kini sa usa ka patag nga cake. Ang itlog nga quail gibutang sa sentro sa patag nga cake. 4. Dayon i-roll ang cake ngadto sa bola. Uban sa nahibilin sa mga itlog ug sa pagpanghugas ang pareho. Among gihaklapan ang matag bola sa harina, dayon ituslob sa itlog, dayon ngadto sa mga breadcrumb. Iwag ang sobra nga tinapay. Kaina ang kalaha nga adunay mantikilya (o lawom nga frying pan), medium nga kalayo. Among ibutang ang mga bola dinhi, ug mga pito ngadto sa walo ka mga minuto, hangtud nga andam, fry. 5. Pag-alagad sa chilled o mainit nga.

Pagkaon: 12