Salad sa mga matam-is nga pepas Ang sweet pepper nagakuha sa unang dapit taliwala sa mga utanon sa sulod sa bitamina C ug mahimong makigkompetensiya sa itom nga currant. Sa pagluto, lainlaing mga pinggan giandam gikan sa mga bunga niini nga utanon: mga salads, mga pinggan sa kilid, stuffed peppers, canned food, condiments, ug pepper pods mahimong lutoon, fried, lutoon ug mamala. Ang lami maayo sa ahos, sibuyas ug mga lamiang utanon. Bisan pa sa espesyal nga kapuslanan sa niini nga utanon, dili kini kaonon nga adunay mga ulser sa tiyan, duodenal ulcers, cholecystitis ug gastritis.
Sagol:- Sweet pepper 500 g
- Parsley lab-as nga 1 hugpong
- Pinggan nga suka 15 ml
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Mga ahos 3 ka denticles
- Lakang 1 Sa pag-andam sa salad nga imong gikinahanglan sa pagkuha sa mga fleshy pods nga pula ug dalag nga tam-is nga pepas (parehas), parsley greens, ahos, lamesa nga suka, lana sa utanon, black pepper ug asin.
- Lakang 2 Paghugas sa tam-is nga pepper pod, panit sa mga lindog ug mga liso uban sa mga liso, dayon putol ngadto sa 4 ka piraso ug iputol ang matag quarter ngadto sa mga noodles.
- Lakang 3 Porser nga gilain (sa kolor) nga fry sa lana sa utanon hangtud sa humok.
- Lakang 4 Panit ang mga clove sa ahos, maayong pagkaputol ug pag-grind og asin ngadto sa gruel.
- Lakang 5 Hugasi ang mga parsley greens sa nagaagay nga tubig, uga ug chop.
- Lakang 6 Paghiusa sa ahos nga adunay suka, yuta nga pepper ug parsley.
- Lakang 7 Ibubo ang mga giandam nga sagol sa cooled sili ug mix. Salad kung gikinahanglan, dugangi ang asin, isagol pag-usab ug ibutang sa mga bahin.