- pumpkin - 400 ka gramo
- celery gamut - 100 gramos
- Lab-as nga ginger - 30 Gramos
- lana sa oliba - 2 Art. kutsara
- carrot - usa ka piraso
- sibuyas - 2 ka piraso
- ahos - 2 ngipon
- asin - 2 teaspoons
- itom nga pepper powder - 1 pinch
- tubig nga linuto nga - usa ka baso
Kon unsaon paghimo sa usa ka sabaw sa kalabasa uban sa ginger: Una, guntinga ang pumpkin, root nga celery ug carrot ngadto sa cubes. Matahum nga magputol sa sibuyas, ahos ug luy-a. Sa lana sa oliba nga gipainit sa usa ka saucepan, dugangi ang mga sibuyas, ahos ug ginger. Usa ka diyutay nga spassiruem kanila, kanunay nga gisudlan sa usa ka kutsara. Sa diha nga ang sibuyas makakuha sa usa ka kahayag bulawan nga kolor, kita magadugang sa pan cubes sa pumpkin, celery gamut ug carrots. Pag-agas ug pagbiya aron mag-antos sa tudling sulod sa 5 minutos. Sunod, ibubo ang linuto nga tubig sa kaldero, hinungdanon nga ang tubig magatabon sa atong mga utanon gikan sa ibabaw nga 2 cm. Isirado ang kalaha nga adunay takloba, biyaan ang simmer sa laing 20 ka minuto, dayon i-apil ang sabaw ngadto sa usa ka lain nga sudlanan, ug patya ang nabilin nga mga utanon sa usa ka saucepan nga may blender. Diha sa gigaling nga mga utanon pag-usab ibubo ang sabaw, asin ug paminta aron makatilaw ug isul-ob ang kosinilya. Sa diha nga giluto na ang among sabaw, andam na kini! Sa dihang mag-alagad, mahimo nimo kini nga dekorasyon sa mga sanga sa tanaman. Pagkaon! Manghinaut ko nga ganahan ka sa resipe alang sa pumpkin soup uban sa luya ug kini gigamit!
Pagkaon: 4