Puasa nga mga cutlet nga adunay mga utanon

1. Alang sa pag-andam sa dali nga mga cutlet, idugang ang hilaw nga mga itlog ngadto sa hinay-hinay nga pagputos, (pre- cook Ingredients:

• Peking cabbage - 100 Gramos
• Minced pork-beef - 300 Gramos
• Itlog sa manok - usa ka piraso
• Matam-is nga pepper - usa ka piraso
• Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
• Green nga mga mag - 100 ka gramo
• Lana sa utanon - 30 mililitro

Panudlo

1. Alang sa pag-andam sa dali nga mga cutlet, idugang ang hilaw nga mga itlog ngadto sa hinay nga gama sa pagpabuto, (ang pre-minced nga karne mahimong galingon o ibutang nga andam sa tindahan), karon kini usa ka gamay nga asin ug makadugang sa mga panakot. Ang Forcemeat hingpit nga gisagol ug gihupay, kinahanglan nga kini mahimong madanihon ug baga. 2. Kita mabasa sa tubig ug maghimo sa mga cutlet. Gipainit nato ang frying pan sa lana sa sunflower ug mga minuto alang sa walo, sa matag kilid maggamag mga cutlet. Ang kalayo kinahanglan gamay. Sa sobra nga lana sa bildo, guntinga ang mga patties sa usa ka plato. 3. Pun-a ang linuto nga berdeng mga gisantes nga adunay nagbukal nga tubig. Napulo ka minutos sa init nga tubig nga atong gihuptan ang berdeng mga gisantes ug dayon gihugasan ang tubig. 4. Hugasi ang tam-is nga pahumot ug guntinga kini uban ang uhot o mga pulgada, ang tunga nga lingin magputol sa Chinese cabbage. Hugasi ang kamatis ug putla kini nga mga hiwa o mga hiwa. 5. Ibutang ang cutlet sa plato, ibutang ang berdeng mga gisantes ug mga utanon dinhi, idugang ang gamay nga mayonnaise o sour cream.

Pagkaon: 6