- Mantikilya - 220 ka Gramos
- Wheat Flour - 500 Gramos
- Dry nga fast-acting yeast - 10 Gramos
- Sugar-sand - 200 Gramos
- Ang Cranberry nga Na-uga - 50 ka Gramos
- Raisins - 50 gramos
- Sugar powder - 100 ka gramo
- Pagputol sa lubi - 20 ka gramo
- Gatas - 300 Milliliters
- Asin - 1/2 Teaspoon
- Itlog sa manok - 4 ka piraso
- Cherry nga Na-uga - 50 ka Gramos
- Lemon candied bunga - 50 Gramos
- Kahayag nga pasas - 50 ka gramo
- Mga lemon - 1/4 nga mga piraso
Pag-mix og init nga gatas ug nangatunaw nga mantekilya. Gipahubas namon ang harina ngadto sa sinagol ug gisagol kini sa kusog - wala'y mga lumps sa minasa. Ang minasa kinahanglang kaayo nga pagkamaunat ug hapsay. Sa resulta nga minasa, dugangi ang yeast, pagpalihok. Tabuni ang linuto nga pinggan gamit ang tualya ug ibilin kini sulod sa usa ka oras sa usa ka mainit nga dapit. Sa kasamtangan, ang mga itlog kinahanglan nga gibunalan og asukar hangtud nga maporma ang baga nga puti nga masa. Sa nagatindog nga mga usa ka oras sa pagluwa, kita makadugang sa gipang-itlog nga mga itlog ug uga nga prutas. Kita pag-ayo nga nagsagol sa usa ka spatula. Pagdugang og dugang nga harina ug pagmasahe sa usa ka homogenous nga harina nga mabag-on. Gihimo namo ang porma alang sa pagluto, grasa nga mantikilya. Gipahimutang namon kini. Pagluto 50-60 minuto sa 180 degrees. Gikuha namon ang cookie gikan sa hurnohan ug gipatindog kini. Gibu-bu nato ang cake nga gisagol sa lemon juice ug sugar powder. Kung gusto, mahimo nimo isablig ang mga lubi sa lubi. Gitugotan namon ang glaze - ug ang cake andam na nga gamiton.
Pagkaon: 7-11