- Milks - 500 Gramos
- Ahos - 1 Ngipon
- Salt - 1 Sa pagtilaw
- Green parsley - 1 Sa pagtilaw
- Lana sa utanon - 1 Sa pagtilaw
Sa diha nga sa pag-andam sa mga uhong, ayaw kalimti nga kini usa ka kondisyon nga makaon nga uhong, ug alang sa paggamit sa bisan unsa nga pinggan, kini kinahanglan nga tukma nga giandam. Ang mga mite girekomenda nga matubigan sa tubig sulod sa labing menos 48 ka oras, samtang mag-usab sa tubig sa makadaghang higayon, ug dayon lutoon sa makaduha (mga 5 minutos matag higayon) pinaagi sa pag-usab sa tubig. Dayon mag-ilis ug habwahe ang nabilin nga tubig. Ug human lamang niana sila mahimong luwas. Ang classic nga resipe sa pinggan giugbok nga mga uhong: 1. Pag-andam (naghumog ug sa makaduha nga linut-od) nga mga uhong ug ibulag ang mga kalo sa mga bitiis (dili nato kinahanglan ang mga bitiis alang sa pagpanggahi, tungod kay kini mga buta pa sa mga kalo, apan dili kini itambog). Ang dagkong mga kalo giputol sa ginagmay nga mga piraso. 2. Ibutang ang mga uhong sa usa ka frying pan nga walay lana, tabunan ang usa ka paglabaw ug linatigan sulod sa 10 ka minutos. Sa mga uhong dili sunogon, matag karon ug unya, uyogon ang frying pan. Ang mga uhong gitugotan sa pag-usik-usik, kini kinahanglan nga hugasan. 3. Gamita ang ahos ug parsley. Ngadto sa mga uhong sa usa ka frying pan ibubo ang igo nga gidaghanon sa lana sa utanon, idugang ang ahos ug parsley, asin. Fry, stirring, kung gikinahanglan, sa medium nga kainit hangtud nga ang bulawan nga uhong mga fungi. Pag-alagad sa sinangag nga mga uhong ngadto sa lamesa nga init. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4