- Kalan - 2 Kilogram
- Lab-as nga dill - 50 gramos
- Parsley lab-as - 50 gramos
- Kefir o yoghurt - 500 Milliliters
- Salt - To taste
- Basil lab-as - Sa pagtilaw (opsyonal)
- Ahos - Sa pagtilaw (Mahimong gamiton)
- Mga panakot - Sa pagtilaw
Ang pagkaon nga shish kebab dili usa ka tumotumo, apan usa ka kamatuoran, ug tasty kaayo. Apan, adunay usa nga "apan" - alang sa usa ka diet shish kebab dili angayan sa tanan nga karne ug dili sa tanan nga pickle. Alang niining shish kebab, labing maayo nga gamiton ang manok, koneho o ihalas nga karne (o mas maayo pa nga karne), ug isip pasikaranan sa pag-marinade pagkuha sa kefir o yogurt. Bisan pa, dili kita mag-usik sa panahon sa wala'y kapasikaran nga mga pagpatin-aw - ang tanan gihulagway nga detalyado sa resipe;) Busa, kung unsaon pag-andam ang usa ka pagkaon nga barbecue: 1. Atong hugasan ang karne, kuhaon ang mga pelikula, tipik sa mga bukog, panit - sa kinatibuk-an, andama kini. Human niana among giputol ang mga bahin. 2. Greens sa parsley ug dill ug maayong pagkabuhat nga tinadtad. Kung nahigugma ka sa basil, idugang kini. 3. Sa usa ka saucepan o sa panaksan, isagol ang kefir (o natural nga yogurt), mga utanon, asin ug mga panakot nga makapahimsog kanimo. Mahimo nimo mapasa ang pipila ka cloves nga ahos pinaagi sa press. 4. Atong gibutang ang karne sa pag-inom, pag-mix ug paglimpyo sa katugnaw sulod sa 2-3 ka oras. 5. Kami migawas gikan sa refrigerator sa una, aron ang karne mahimong makainit sa usa ka gamay. Paghugpong mga piraso sa mga skewer. 6. Ug dinhi ang labing makaiikag nga nagsugod - ang matag tuhog nga giputos sa pagkaon foil. Ug - diha sa mga baga! Ang karne lutoon sa iyang kaugalingon nga duga, apan kini matumog sa kahayag sa aso ug mga sagbot. Kung, lima ka minuto sa wala pa ang foil andam na sa pagkuha ug ang karne gipahigayon nga gamay sa bukas nga kainit, kini makadaot sa usa ka nipis nga golden crust ... Lami kaayo kini! ;) Mao ra kana - karon nahibal-an nimo unsaon sa pagluto og barbecue nga pagkaon. Sumala sa niini nga resipe, mahimo magluto dili lamang kalan-on, kondili usab sa mga isda, mga utanon, mga uhong. Mas daghan kini ug mas mapuslanon kaysa tradisyonal nga shish kebabs. Gana sa pagkaon ug maayong panglawas! ;
Pagkaon: 8