Pagkaon sa ilimnon

1. Una kita mag-andam sa pagmina alang sa mga isda. Hugasi ug hinloi ang mga utanon. Mga sibuyas ug mga carrot giputol Sagol:

• Cod fillets - 1 Kilogram
• Mga sibuyas - 1 Piece
• Carrot - usa ka piraso
• Pinulongan nga Bulgarian - usa ka piraso
• Mga kamatis nga makaon o tomato paste - Sa pagtilaw

Panudlo

1. Una kita mag-andam sa pagmina alang sa mga isda. Hugasi ug hinloi ang mga utanon. Ang mga sibuyas ug mga carrot giputol sa mga gilis o grate sa usa ka dako nga grater. Ang Bulgarian nga sili gipanitan ug maayong pagkaluto. Kon ikaw adunay mga lata nga kamatis, panit ug i-chop kini. Kung gusto nimo gamiton ang tomato paste, kinahanglan nimo 1 ka kutsara. Fry sibuyas ug mga carrot sa lana sa utanon. Dayon ibutang ang pepper ug tomato paste sa frying pan. Salt ug pepper sa pagtilaw. Pagkaon sa medium nga kainit sulod sa mga 10 minutos. 2. Ibutang ang usa ka piraso nga pag-atang ngadto sa ubos alang sa pagluto. Sa ibabaw uban sa marinade ibutang ang mga piraso sa fillet. Isablig ang isda sa asin ug ibutang sa oven. Pag-andam sa isda sulod sa mga 20 minutos. 3. Kuhaa ang andam nga isda gikan sa oven. Aron maputol kini nga gamay pinaagi sa usa ka kutsilyo o scapula, aron ang isda mosuhop sa kahumot sa marinade. Ang nahibilin sa pag-atomo isul-ob sa isda ug isalibay aron ang isda mahubog. Pagdibuho uban sa lab-as nga mga hilba ug pag-alagad.

Pagkaon: 6-8