- Dughan sa manok - 2 ka piraso
- Asin - 2 ka butang. kutsara
- Mga panakot - 2 mga butang. kutsara (rosemary, thyme, paprika ... bisan unsa nga gusto nimo)
- Cognac - 200 mililitro
Sagola ang asin ug diyutay nga mga panakot, gaan nga maggaling sa usa ka lusong. Nagtulo kami og mga dughan sa manok sa mga panakot nga may asin, ibutang kini sa usa ka panaksan, ibubo ang cognac - ug sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw. Matag karon ug unya, sulod sa usa ka gilay-on nga 3-4 ka oras, ang usa ka manok sa cognac kinahanglan ibalik. Nagdala kami og mga piraso sa manok gikan sa brandy, hinay nga gihugasan sa tubig, mikaylap sa mga tualya nga papel. Nauga ko sa grill. Ang matag dughan sa dughan giputol sa katunga, madagayaon nga giputos sa mga panakot ug gibutang sa grill grill. Ang pag-uga kinahanglan nga dili mokubos sa 3 ka adlaw, matag pila kinahanglan nga ibalik. Ang labing maayo nga paugnat sa panahon mao ang 80-90 ka oras, nga mao, mga tulo ug tunga ka adlaw. Kini nahimo, kung gusto nimo alagaran ang gipauga nga manok sa lamesa sa gabii sa Biyernes, nan kinahanglan nga magsugod ka nga mamala sa Martes sa buntag. Maayo nga swerte!
Pagkaon: 4