Pag-uga nga kamatis

Ang akong mga kamatis, among giputol ang usa ka panit nga panit. Dayon ang matag kamatis putlon ngadto sa 4 ka bahin. Diha sa mga Sagol:

• Mga kamatis - 12-14 ka piraso
• Ahos - 10 ka ngipon
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw
• Pula nga pepper ground - - Sa pagtilaw
• Olive Oil - 150 Milliliters
• Basil lab-as - - Sa pagtilaw

Panudlo

Ang akong mga kamatis, among giputol ang usa ka panit nga panit. Dayon ang matag kamatis putlon ngadto sa 4 ka bahin. Ibutang ang mga quarts sa mga kamatis sa usa ka sheet nga linuto sa kalaha, gaan nga gidagkotan sa lana sa oliba. Ibabaw, madagaya nga isablig ang mga kamatis nga adunay lana sa oliba. Isablig sa asin, itom ug pula nga pepper. Ipakatap ang mga clove sa ahos sa kamatis. Gipahimutang namon ang usa ka linuto sa kalaha uban sa mga kamatis sa hurnohan, nga gipainit sa 80 degrees nga oven. Pag-uga ang mga kamatis sulod sa 10 ka oras. Human sa 10 ka oras, ang mga kamatis nga tan-awon sama niini. Sa ilawom sa garapon, diin kami maghipos og kamatis, ibubo ang diyutay nga lana sa oliba. Gipuno namon ang garapon nga namutig kamatis, ahos, lab-as nga basil. Ang lana nga adunay duga sa tomato gikan sa tray nga linuto sa pan, gibubo usab ngadto sa garapon. Ang nahabilin nga luna sa kolon puno sa lana sa oliba. Sira ang garapon - ug mao kana! Hupti ang mga uga nga kamatis sa hurno sa refrigerator.

Pagkaon: 8