- Ang juice nga birch - 300 mililitro
- Cucumber - 1 piraso
- Patatas - 2 ka piraso
- Linuto nga sausage - 150 ka gramo
- Mga itlog sa manok - 2 ka piraso
- Green nga sibuyas (bundle) - 1 Piece
- Dill (bundle) - 1 Piece
- Mustard - 1 ka kutsarita
- Asin - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 Art. usa ka kutsara
- Lemon - 1 ka piraso (Extract ang duga gikan niini.)
- Tomato - 1 ka piraso (Gamiton namon alang sa dekorasyon.)
Sa unsa nga paagi sa pagluto okroshka sa birch sap? Nagpintal ako sa detalye. Ang una nga pagpangandam mao nga kinahanglan nimo nga lutoon ang patatas sa uniporme ug mga itlog (lisud nga linuto). Ug dayon buhata ang mga mosunod: 1. Pagtangtang ug pagputol sa dill ug sibuyas. Idugang ang asin, kinahanglan nimo nga ibutang ang berde nga mga hilba ngadto sa juice. Nagrekomendar ako sa paggamit sa asin sa dagat. 2. Rinse cucumber, putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug ipadala ngadto sa greens. Lutoa ang cooled patatas ug panit kanila ngadto sa cubes. 4. Lutoa ang sausage nga gisagol usab sa mga cubes. 5. Mga itlog nga limpyo, ibulag ang mga protina gikan sa mga yolks. Dugmoka ang mga protina. 6. Atimanon nato ang pagpangandam sa pagpuno. Magluto linuto nga mga yolks nga may usa ka kakha, dugangi ang mustard, ipuga ang lemon juice (i-adjust ang sourness sa imong kaugalingong lami!). Idugang ang usa ka spoonful sa mayonnaise. Ang pag-usbaw mahimong lasaw sa usa ka gamay nga gidaghanon nga birch nga duga. Ipamunga ang tanan ug ipadala kini sa mga utanon, mga utanon ug sausage. 7. Idugang ang juice sa birch ngadto sa mga sangkap, isagol ang tanan. 8. Among giadornohan ang among sabaw sa mga hiwa sa tomato ug dill. Okroshka sa birch sap mao andam na! Nangayo ko og lamesa ug usa ka maanindot nga gana!
Pagkaon: 2