- golden patatas - 900 ka gramo
- sa uga nga puti nga mga uhong - 15 ka gramo
- mantekilya - 1.5 st. kutsara
- Kahoy sa kalasangan - 450 ka gramo
- Dahon thyme - 2 teaspoons
- gorgonzola - 90 Gram (asul nga keso)
- cream - 500 mililitro
- grated parmisan cheese - 60 Gramos
- asin, pepper - 1 ka piraso (sa pagtilaw)
Ang uhong mabasa sa mainit nga tubig sulod sa 30 minutos, habwaon ang tubig ug mag-chop. Guntinga ang mga patatas nga hinay kaayo, ibutang kini sa usa ka panaksan ug pun-a ang tubig, aron kini naglangkob lamang sa tanan nga mga patatas. Ibalik ang hudno (200 ° C). Ibutang ang kutsara sa tunga nga kalayo, ibutang ang lana. Samtang nagsugod ang bula sa lana, dugangi ang uhong ug thyme. Isul-a ang mga uhong hangtud nga malumo, himoa nga ang liquid moalis. Sa usa ka panaksan, dugmokon ang asul nga keso hangtod nga hapsay. Idugang ang cream ug maayo ang pag-mix. Lubricate usa ka gamay nga gidaghanon sa mantikilya nga porma. Ibutang ang katunga sa gidaghanon sa mga patatas sa ubos, dayon parehas nga mga uhong. Ibutang ang nabilin nga mga patatas sa sunod nga layer. Ibubo ang usa ka layer sa cream sa ibabaw. Isablig nga parehas ang keso sa Parmesan. Ibutang sa oven ug magaluto alang sa 45 minutos. Pag-alagad nga mainit.
Pagkaon: 6-8