Ang lugas gikan sa silangan. Ang lut-od sa Eastern puno sa mga pinggan nga adunay humay. Kini nga pinggan nga lentehas ug bugas, nga gisudlan sa fried sibuyas ug mga panakot - popular kaayo sa Middle East. Giisip kini nga sukaranan ug gihatagan kini ug yogurt ug salad, apan kini mahimo usab nga usa ka kilid nga pinggan alang sa mga pinggan sa karne. Ang pinggan tasty kaayo ug makatagbaw.
Sagol:- Taas nga humay nga humay 1.5 tbsp.
- Lentil green nga 200 g
- Paprika matam-is nga yuta 1 tsp.
- Unrefined lana sa sunflower 7 tbsp. l.
- Ang lana natunaw 50 g
- Sibuyas nga purpura 7 mga pcs.
- Zira (Cumin) yuta 0,5 tsp.
- Salt 2 pinch
- Tubig 6.5 tbsp.
- Lakang 1 Pag-andam og humay, lentihas, sibuyas, cumin ug paprika.
- Lakang 2 Lentil maayo nga rinse ug ibubo ngadto sa usa ka saucepan.
- Lakang 3 Ibubo ang 4 ka tasa nga tubig ug magluto hangtud sa tunga nga linuto.
- Lakang 4 Guntinga ang mga sibuyas ngadto sa tunga sa mga singsing.
- Lakang 5 Sa usa ka pan nga frying, ipain ang lana sa utanon, ibubo ang mga sibuyas, fry hangtud nga bulawan, dayon idugang ang paprika ug cumin. Asin.
- Lakang 6 Sa usa ka saucepan nga may usa ka baga nga kolor, himua ang tunga nga natapos nga mga lentihas ug bugas, ibubo ang 2.5 ka tasa nga tubig nga nagabukal. Isul-ob ang hinay nga kalayo, idugang ang asin, tabonan ug magluto hangtud nga linuto nga humay ug lentils.
- Lakang 7 Sa andam mzhaddaru ibubo sa mainit nga nangatunaw mantequilla ug mobiya sa 5 minutos.
- Lakang 8 Pag-alagad sa mga sibuyas sa mga panaksan.