Maayong buns! Ang mga sabon humok ug maanindot sa pagtilaw. Kini mahimong malampuson nga gigamit ingon nga matam-is nga burgers ug nagsilbi sa mantikilya, keso, jam ngadto sa tsa o kape. Imbis nga mga liso sa liso, mahimo nimo gamiton ang mga poppy, apan mahimo nimong biyaan ang mga bunon nga ingon niini ug dili maggaling o magwisik bisan unsa. Ganahan ko nga ang mga tinapay giandam sa gamay nga gidak-on ug sila mga maayo kaayo nga mokupot!
Sagol:- Tulo, trigo 250 g
- Gatas 125 ml
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Margarine 40 g
- Yuta, uga nga 4 g
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Sugar 20g
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Pag-andam sa gikinahanglan nga mga produkto. Ilain ang harina. Kinahanglan matunaw ang Margarin.
- Lakang 2 Idugang ang lebadura, asin ug asukar sa harina. Pagpalihok.
- Lakang 3 Ibubo ang mainit nga gatas (37-39 degrees), idugang ang 1 itlog, pagpalihok ug ibubo ang cooled margarine.
- Lakang 4 Pagpalihok sa minasa sulod sa mga 10 minutos. Kini gamay nga moipon, apan sa samang higayon mahimong plastik ug humok. Dili kinahanglan nga magdugang ka nga harina.
- Lakang 5 Pagtabon sa minasa uban sa usa ka limpyo nga tualya ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 1.5-2 ka oras. Aron paluyahon.
- Lakang 6 Pagporma sa mga buns (nakuha ko ang 9 ka piraso nga 50 g nga gibana-bana). Ipakatap ang mga tinapay sa usa ka greased o gihumol nga foil o parchment paper baking sheet.
- Lakang 7 Biyai ang mga bunon sulod sa 20 ka minutos aron moabut. Lubricate kanila uban sa yolk (sa pagdugang sa literal usa ka tablespoon sa tubig sa yolk). Isablig ang liso sa sesame.
- Lakang 8 Magaluto sa preheated nga hurno sulod sa 20 minutos sa 170 ° C. Kuhaa dayon human sa pagpangandam. Himoa nga cool sa grill o sa usa ka plato.