- itlog - 7 ka piraso (3-alang sa minasa + 4 yolks alang sa cream)
- asukar - 300 ka gramo (200 g alang sa cream, 100 g alang sa minasa)
- harina - 2.5 tasa (2-alang sa minasa, o, 2-alang sa cream)
- Mantikilya - 300 ka gramo
- sour cream - 2 teaspoons
- gatas - 500 mililitro
- Vanilla sugar - 1 ka kutsarita
- Chocolate - 200 Gramos
Una, pag-andam sa mubo nga minasa: isagol ang harina nga may asukar, maayong pagkaluto o grated butter, sour cream, itlog yolks. Nagmasa kami sa minasa, gibahin kini sa tulo ka bahin ug ipadala kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras. Nagluto kami og mga shortcake sa usa ka maayo nga nainit nga hurnohan ngadto sa usa ka bulawan nga kolor sa usa ka porma nga maid-an og maayo ug isablig sa harina gikan sa ibabaw. Karon atong atubangon ang mga krema. Dad-a alang sa lana sa lana, itlog, gatas, asukar, vanillin sa gitakda nga proporsiyon. Ang gatas kinahanglan nga lut-od, ug ang mga yolks mabutangan og asukar, vanilla nga asukal ug harina. Sa yolks ibubo mainit nga gatas, mix, isul-ob ang kalayo ug magluto hangtud sa baga nga. Kami magluto nga parehas sa parehas nga tsokolate nga tsokolate. Sa nalista nga mga sangkap, idugang ang 200g nga chocolate. Andam nga mga tinapay nga andam. Ang una nga cake dagaya nga gihatud sa usa ka custard, among gibutang kini sa ikaduha nga cake, nga gipahid sa chocolate cream. Ang mga kilid sa cake usab gitabonan sa cream pinaagi sa pastry syringe nga adunay sumbanan nga sumbanan. Ang cream sa mga kilid kinahanglan nga gamiton sa hinay nga paagi, nga adunay mga lab-as, nagapilit gikan sa ibabaw paubos. Ang ikatulo nga cake nga balas gibunalan sa usa ka mumho ug gisablig sa ibabaw sa cake. Giadornohan namo ang keyk nga adunay chocolate cream ug gibutang kini sa refrigerator, diin kini kinahanglan nga 5-6 ka oras sa dili pa magserbisyo. Pagkaon!
Pagkaon: 3-4