Dili kini ikaingon nga ang squid usa ka kanunay nga bisita sa lamesa sa kasagaran nga pamilya, apan angay hinumdoman nga kini nga produkto sagad gigamit kay sa, ingon, 10 ka tuig na ang milabay. Siya malumo kaayo, nagkinahanglan og espesyal nga kahibalo ug kahanas sa pagpangandam. Kung ang nukos nga magluto dugay kaayo kini mahimo nga "goma", tungod kay ang labing igo nga panahon sa pagluto anaa sa mga segundo. Busa pag-amping ug dili malinga.
Salad sa squid ug cabbage
Usa ka yano ug mapuslanon nga salad nga dali ra maandam. Dugang pa, usa kini ka maayo nga kapilian alang sa mga tawo nga kanunay nga puliki, tungod kay kini wala magkinahanglan og daghang panahon.
Sagol:
- Katunga usa ka nukos
- Ang sama nga kantidad sa cabbage
- 150 g nga carrot
- Usa ka bag sa dressings sa Korean nga salad
- 1 tbsp. l. asukar
- 1 tsp. asin
- Usa ka diyutay nga lana sa utanon
- Unom ka cloves nga ahos
Sa dili pa ikaw magsugod sa pag-andam sa mga utanon, kalabasa sa squid. Kung sila nagyelo, hugaw kini. Kuhaa sila gikan sa pelikula ug pun-a ang tubig nga magaluto. Ayaw kini ibutang sa init nga tubig. Ibubo ug diha-diha dayon paglabay sa usa ka colander, kung dili, kini pagaguton.
Human niana mahimo ka magsugod sa pagputol. Guntinga ang cabbage sa mga kwadro, karot - dayami. Ang squid parehas sa cabbage.
Idugang ang seasoning, asin sa mga utanon ug palma. Lamang human niana, dugangi ang squid sa pinggan ug ihalo. Panit ang panit gikan sa ahos ug ipasa kini sa press. Pag-mix sa lana sa utanon ug sa panahon nga kini nga sagol sa lettuce. Pag-andam og usa ka butang nga bug-at, pananglitan, usa ka banga sa tubig ug dugmok kini sa usa ka salad. Biyai kini nga posisyon alang sa kagabhion sa refrigerator. Sa wala pa magsagol, pag-usab pag-usab.
Pag-andam og usa ka salad nga adunay squid
Kini nga tasty ug makapatagbaw nga pinggan mahimo nga ang nag-una sa imong lamesa. Nagkinahanglan og panahon sa pagpangandam, apan ang resulta makapahimuot kanimo.
Sagol:
- 100 g aso nga keso "Kosichka"
- 2 ka kutsara nga lean mayonnaise
- Gamay nga spaghetti
- Usa ka dako nga nukos
- 1 pc. tam-is nga pepper
- Duha ka cloves nga ahos
- Dill
- Lana sa utanon
Magsugod kita sa pagluto:
- Una kinahanglan nimo nga panit ang squid gikan sa pelikula ug lutoon kini. Hinumdomi, ang squid igo nga ipaagi sa tubig nga nagabukal o ibutang sa tubig nga nagabukal sulod sa 10 segundos. Sa diha nga kini cools, putlon sa strips.
- Gipabuhagay ang keso ug guntinga kini nga mga 2 sentimetros ang gitas-on.
- Ibutang ang tubig sa spaghetti. Siguroha ang pag-asin niini. Sa Nagabukal nga tubig, paglabay sa usa ka gamay nga spaghetti ug lutoon hangtud ang tunga nga linuto. Hugasi ang bugnaw nga tubig ug isalikway. Guntinga ang mga piraso sama sa keso.
- Pagputol sa pinong dill.
- Ibutang ang frying pan sa stove ug ibubo ang pipila ka lana sa utanon ngadto niini. Sa diha nga kini init, magsugod sa pagpakaon sa tibuok nga pepper gikan sa tanang kilid.
- Uban sa fried peppers, panit ug kuhaa ang tukog.
- Panit ang panit gikan sa ahos ug ipasa kini sa press. Basta buhaton ang sama sa pepper. Pag-agda kanila ug dugangi ang mayonnaise.
- Uban niini nga sarsa, panahon sa pinggan ug ibutang kini sa fridge alang sa tunga sa oras.
Si Lenten Olivier nga may squid
Tanan nga tasty salad, nga hingpit nga nagpuli sa tradisyonal nga olivier nga salad. Imbes nga karne, nukos, lana sa oliba imbes nga mayonesa. Silas - pagtilap sa imong mga tudlo.
Alang sa pagluto kinahanglan nimo:
- Mga Sids
- Patatas
- Mga sibuyas
- Canned corn
- Asin, pepper
- Lana sa oliba
- Green nga sibuyas
Ang proseso sa pagpangandam yano ra. Dugang pa, sultian ka namon mahitungod sa tanang butang sa detalye, busa kinahanglan nga walay bisan unsa nga kalisud niini.
- Kinahanglan ka magsugod sa paglimpyo sa mga patatas. Igo na kini nga 10 ka piraso. Ibutang kini sa usa ka saucepan ug magluto. Sa higayon nga ang mga patatas lutoon, habwaon ang tubig ug pabugnawan.
- Pagdala sa tulo ka patay nga lawas sa squid, kuhaa ang pelikula gikan kanila ug magluto. Sa pagbuhat niini, dad-a ang salted water ngadto sa usa ka hubag ug ituslo ang squid niini sulod sa usa ka minuto o duha.
- Guntinga ang mga sibuyas ug ibubo kini sa tubig nga magaluto sa makadiyot. Ang kapait kinahanglan nga mogawas gikan niini.
- Hapit ang tanan andam na. Kini nagpabilin lamang sa pagkolekta sa salad. Sa pagbuhat niini, ibutang ang linuto nga patatas, canned corn jar, mga sibuyas (pre-strained), asin ug pepper sa pagtilaw sa usa ka panaksan. Gipuno namo ang salad uban sa lana sa oliba, ug sa wala pa magserbisyo, nindot nga isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas.
Pagkaon!