Ceviche gikan sa Norwegian nga herring
Unsa ang imong gikinahanglan alang sa pinggan:
- 100 g nga mga fillet nga dili kaayo salted Norwegian nga herring
- 1 tbsp. l. suka alang sa sushi
- 1 tsp. asukar
- 1 clove sa ahos
- 1/3 chili pepper
- 50 g nga berde nga mansanas
- 50 g nga presko nga cucumber
- 20 ka gramo sa pula nga sibuyas
- 10 g fresh jahe
- 1 tsp. soy sauce
- 1 tbsp. l. utanon nga lana
- 10 ka coriander
- 50 g sa mga dahon sa beetroot (chard)
- duga sa tunga sa lemon
Unsa ang buhaton:
1. Guntinga ang ulo sa herring, kuhaa ang mga insides ug rinse. 2. Paghimo ug incision sa likod ug panit. 3. Ilain ang mga tarogo ug tangtanga ang nahibilin nga mga bukog. 4. Guntinga ang herring sa gagmay nga mga cubes, isablig uban sa asukar ug ibubo sa sushi uban sa suka. 5. Mga pepino, sili, sibuyas, mansanas pagaputol ngadto sa gagmay nga cubes. 6. Ibutang ang lemon juice uban sa nahugno nga ahos, lana sa utanon, grated ginger, soy sauce ug tinadtad nga cilantro. 7. Paghalad sa herring sa mga utanon ug prutas, ibubo ang marinade ug mobiya sulod sa pipila ka minutos promarinovatsya. 8. Guntinga ang kamatis nga cherry ug idugang kini nga kapilian. 9. Pagbalhin sa ceviche sa usa ka plato ug isablig sa mga dahon sa chard.
Mga Dut nga Mushroom Bed
Anaa sa pulong nga "lasagna" ang usa ka salamin nga kombinasyon sa mga tingog, nga nagsaad sa usa ka tumang kalipay ug garantisado nga gastronomic. Ug ang labing talagsaon mao nga kini mahimo nga makuha nga dili mobiya sa panimalay: walay mga komplikadong mga komperensya sa pagsaka. Ang Lasagna usa ka tinuod nga homemade dish, ako moingon - akong inahan. Uban sa lasagna kini nindot kaayo nga mag-ukit sa kusina, ilabi na sa panahon nga ang ulan sa tinghunlak na na-frozen na. Aron mapalugway ang kalipay, minasa, ug mga lasagna alang sa lasagna, kanunay kong buhaton ang akong kaugalingon. Sa una nga pagtan-aw, ang lasagna morag mabug-at alang sa tiyan. Apan kini angay nga pagkaon sa polprotnina, tungod kay kini nga panglantaw daling makaikyas. Ang kombinasyon sa mga uhong ug keso maoy balaan! Ang papel sa cottage cheese importante kaayo. Ang keso sa cottage nga adunay mga utanon "nawala" sa keso, apan sa samang higayon naghatag sa lasagne sa presensya ug naghimo niini nga sayon. Sa cottage keso posible nga sa pagdugang dili lamang parsley, apan, alang sa panig-ingnan, tarhun o coriander, ug sa beshamel alang sa piquancy - puti nga vino. Pinaagi sa dalan, kon adunay mga lumps sa salsahan - kini mahimo nga gitul-id. Walay bisan usa nga makamatikod, kon imong galingon ang natapos nga sarsa pinaagi sa usa ka sieve.
Pan nga lasagna
Ibutang sa linuto sa kalaha Sheet 1/5 sa usa ka baga nga salsahan, usa ka sheet sa lasagna, cottage keso uban sa itlog ug feta, unya sa usa ka ikaupat nga bahin sa mga uhong, uhong - mozzarella. Isablig sa parsley. Balika ang pagkasunod-sunod sa mga lut-od hangtud nga ang mga sagol nga mga sagol. Ang pinakataas nga layer mao ang usa ka dahon sa lasagna, diin kinahanglan nimo ibubo ang nabilin nga sarsa ug isablig sa nahibilin nga parisan. Paghalob sa hurno sa 180 C. Pagtabon sa kalaha uban sa foil, pagluto sa lasagna sulod sa 40 ka minutos. Kuhaa ang foil ug ibilin ang linuto sa kalaha sa hurno sa laing 10 ka minuto aron ang tumoy sa lasagne tabonan og usa ka bulawan nga tinapay. Kuhaa ang pinggan gikan sa hurno ug ibutang kini sulod sa 10 minutos. Guntinga ang lasagna ngadto sa mga piraso ug mag-alagad.
Ang pinggan sa effervescent mansanas
Ang Septembre mao ang panahon sa mansanas ug cider. Ang mga gab-i puno sa romansa, ug kung wala kami igo nga kainit sa ting-init, mahimo namong gamiton ang cider aron himuon ang mainit nga punch nga magpainit sa malipayong kompaniya sa beranda.
5 pangunang mga kamatuoran mahitungod sa cider dish:
- Ang natural nga cider usa ka ubos nga ilimnon nga alkohol, nga nakuha pinaagi sa pag-ferment sa apple juice.
- Sa kinatibuk-an, mga 200 ka matang sa mansanas nga angay alang sa cider ang nahibal-an. Ang matam-is nga matang ang responsable alang sa kalig-on ug kahumot, mapait-acidic - alang sa usa ka kinatibuk-an nga tono ug pagkahuman sa panihapon.
- 3. Gikan sa kung, ug sa unsa nga gidaghanon sa panahon sa fermentation nga asukal nga gidugang, ang produkto nga kategoriya - brut, semisweet o matam-is - depende.
- Ang tradisyonal nga cider kanunay nga unfiltered, uban sa labing taas nga porsyento sa alkohol (sa 6 grado).
- Ang tulo nga pinakadako nga prodyuser sa cider mao ang France, Spain ug Britain. Sa Ingles nga mga ciders, ang usa ka matam-is nga tono sa caramel ug ang usa ka gamay nga pinaukang nga lami gipahayag. Ang mga cider sa Espanyol - nga adunay mga bulak nga mga nota ug mga tono sa dugos, sa Pranses, ang labing kusog nga mga tingog sa sour nga mansanas ug usa ka punoan sa baril.