- tortillas - 4 ka buok
- canola oil - 3 ka butang. kutsara
- dagko nga itlog - 10 ka piraso
- kasarugan nga asin - 1/2 ka kutsarita
- Ground pepper - 1/4 teaspoons
- grated cheese nga Monterey Jack - 1 Glass
- Alang sa usa ka sarsa: usa ka bangko sa mga kamatis nga adunay duga - usa ka piraso
- tinadtad nga chili jalapeno - 1 piraso
- gamay nga bombilya - usa ka piraso
- cloves nga ahos - 2 ka buok
- canola oil - 1 st. usa ka kutsara
- Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
Pag-init og hurno sa 200 degrees. Lubricate ang flat nga mga tinapay sa duha ka kilid nga may 2 ka kutsara nga lana sa canola, ibutang ang patag nga mga tinapay sa usa ka linuto sa kalaha. Magaluto hangtud sa kagumkom ug brown sa sulud, 7 hangtud 10 ka minutos. Sa usa ka panaksan, gibunalan ang mga itlog nga may asin ug paminta. Init ang nabilin nga lana sa lamesa sa usa ka dako nga pan sa panaron sa kainit nga kainit. Pagluto sa mga itlog, pagpalihok, sulod sa 6 ngadto sa 8 minutos. Pag-andam sa sarsa. Sa usa ka blender, isagol ang mga kamatis sa duga, jalapeno pepper, sibuyas ug ahos hangtud sa pagkaayo sa "mashed patatas". Sa usa ka medium saucepan, ipainit ang lana sa medium nga kainit. Idugang ang puree, magluto, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga molutaw ang sarsa, mga 5 minutos. Panahon sa asin ug paminta. Ibutang ang patag nga mga tinapay sa mga plato, ibutang ang mga itlog, sarsa ug keso sa ibabaw. Pag-alagad uban sa avocado, sour cream ug cilantro.
Pagkaon: 4